Hej miraski,

Z racji że nadchodzą święta chciałem mojemu bratu zrobić prezent na święta. Ogólnie brat jest chilliheadem i wkręcił się też ostatnio w ogrodnictwo, więc wpadłem na pomysł żeby sprezentować mu kilka doniczek i jakieś nasionka chilli. Jednakże problem jest taki że ja sam osobiście nie mam dużej wiedzy na ten temat i ciężko mi znaleźć jakieś fajne zestawy nasion na internecie. Dlatego czy byłby ktoś w stanie mi doradzić zPokaż całość

Ciekawie mi to wyrosło z tych gagatków. Zero cięcia. Połowa owoców już zjedzona. Reszta ładnie dojrzałe po przeniesieniu doniczek do domu. Wręcz nawet trochę sobie podsycha.

W tym tygodniu zabiorę owoce, przytnę i dam z miesiąc odpocząć.

#chili #chilihead #papryczki #ogrodnictwo

#chilihead #chili #ostrezarcie
Mirki gdzie kupie taki sos w Polsce ? Lata temu jak jeszcze #alma byla to go tam kupilem.. a to jeden z lepszych jakie jadlem

Planuję kupić tacie jakiś dobry ostry sos pod choinkę.
Jakiś miły mirek lub mirabelka mógłby mi polecić coś ciekawego?
Niestety jestem totalnym laikiem w tym temacie, a chciałbym dać dobry prezent.

#chilihead #chili #ostrezarcie #ostresosy

Carolina reaper 2.2m scoville. #zegarki #watchboners #chili

6 grudzień, mój ostatni zbiór papryk #chili w tym roku. Same superhoty. Będzie kiszone!
#chilihead

Gdy wzywa brak domowego ostrego keczupu, moim honorem jest zrobienie nowej partii ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ze względu na porę roku, tym razem zamiast świeżych produktów z balkonu, pomidory z puszki i domowe kiszone papryczki (mix średnio i bardzo ostrych + słodkie w stosunku 1:2). Do tego świeży imbir, biała cebula, seler naciowy, miód, ziarna kolendry, goździki, cynamon, czosnek, curry, kmin rzymski i papryka wędzona.

No i będęPokaż całość

Kończę przygodę z paprykami w tym roku, trochę niepocieszony.
O ile zbiory były imponujące, tak ludzie zawiedli jak zawsze. Ze zrobionego #rozdajo otrzymałem 1 recenzję moich sosów na 4 wysłane. Z sosów wysłanych do obcych ludzi po za wykopem zwrotkę dostałem od jednej osoby na 5.
Z osób na wykopie które zakupiły sosy, żadna już się nie odezwała (koszt zakupu polegał na opłaceniu paczkomatu, i serio zwróciłbym ten koszt gdyby okazały sięPokaż całość

Ostatnia partia wyschła i się pakuje.

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #uprawiajzwykopem #domowyogrod

Karolina już była, pra na dwa pozostałe ( ͡º ͜ʖ͡º)
#gotujzwykopem #chilihead #chili

Starfish Yellow to niezły luj - pierwsze mrozy, a ona dzielnie stoi :D

#chilihead #chili #ogrodnictwo

o kurła, wystarczyło się nie udzielać na tagu i umarł :O
#chilihead #chili

Mirunie da się zrobić coś ciekawego z niedojrzałego chili?
#chilihead #chili #gotujzwykopem

Czy ktoś tu handluje #papryczki #chili chciałbym spróbować czegoś ostrego, tylko kilka sztuk.

Robi jakis miras handel sosami? warte to uwagi? czy strach przed sanepidem itp itd
#chili

Sezon zakończony :) łącznie ze dałem około 25kg jalapeno (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Ostatnie zbiór zamarynowany (｡◕‿‿◕｡)
#chilihead #chili #ostrezarcie #gotujzwykopem

Jest dym!

Wieczorne wędzenie. Kilka takich wsadów mam do spokojnego przewędzenia.

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #wedzenie #ostrezarcie

Które to Posejdon a które de cayenne?
#chili

Czy wie ktoś co to za #!$%@?? Wnioslem papryki z balkonu i patrzę że pełno tego zdechnietego na parapecie.
#chili #chilihead

Witajcie w tagu #naostro. Wielu z was pytało mnie o przepis na #ostresosy które robię.

Dzisiaj postaram się Wam przybliżyć jak robię owe sosy, jednak nie będzie to typowy przepis, ponieważ największą rolę odgrywają proporcje, a tych w chwili obecnej nie zdradzę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Bazę dla wszystkich sosów stanowią: cebula, czosnek, marchew, ocet jabłkowy, cukier, sól, pieprz, przecier pomidorowy lub pomidory - warzywa zostają drobnoPokaż całość