hej mirasy fanatycy #ostrezarcie szukam jakiegoś ciekawego przepisu na sos lub tego typu sprawy z wykorzystaniem kilku garści habanero z własnej uprawy, szczerze to trochę mnie przerosła ilość z jednego krzaczka, a jako nowicjusz nie mam bladego pojęcia co można zrobić z tak dużą ilością potworów, nie chce tego zmarnować. (jedyne co przychodzi do głowy to ususzyć)
#chili #chilizgobim #papryczki #chilihead
Heiburn - hej mirasy fanatycy #ostrezarcie szukam jakiegoś ciekawego przepisu na sos ...

źródło: comment_PSvq1jm0nSsVuMQJxdYupYPJc6HxJY8s.jpg

Pobierz
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#chilihead #chilizgobim #chili #ostrezarcie #domowyogrod
Drugi zbiór, jest lepiej i nie zanosi się na szybki koniec xD Longhorny wymiatają, każdy jest zaskoczony ich wyglądem. Nagle okazało się, że po rodzinie jest tylu miłośników ostrego żarcia, że każdy mówi daj, daj, daj. Pod folią Starfish Yellow przebił już chyba 3 metry wysokości, idzie poziomo. Jedna z papryczek co powinna być krzaczkiem Habanero Chocolate
E160c - #chilihead #chilizgobim #chili #ostrezarcie #domowyogrod 
Drugi zbiór, jest ...

źródło: comment_3wYX25mJlxHZZkILZ8B4TuDX33GkJyFa.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@E160c: Prawdopodobnie pomyłka z nasionkiem. Na oko to wygląda jak Dorset Naga :) Bardzo ładny zbiór. Zapas na całą zimę będziesz miał ;)
  • Odpowiedz
#chili #gotujzwykopem
Chcę zrobić sos lub bardziej przecier w stylu sambal oelek. Ogólnie: pokrojone papryczki i czosnek przesmażę na oleju kokosowym a potem zblenduję. W większości przepisów napisane jest, że słoiki można przechowywać w lodówce nawet parę miesięcy. Ja jednak planuję to zapasteryzować, dla zdrowotności, jednak czy pasteryzacja nie wpłynie negatywnie na smak? Czy po lepiej po prostu gorące zasłoikować i odwrócić do góry dnem?
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kolejny zbiór #chili i kolejne nadziewanie. Tym razem trochę inne nadzienie - kurkuma dla koloru oraz włoska przyprawa - suszone zioła oraz pomidory. #chilihead #chillihead #ostrezarcie #chilli #chili Nie do końca wiem jaka odmiana ta podłużna. @gobi12: dasz radę zidentyfikować? Brałem je od Ciebie w tamtym sezonie. (Zdjęcie w komentarzu)
el3m - Kolejny zbiór #chili i kolejne nadziewanie. Tym razem trochę inne nadzienie - ...

źródło: comment_Y3aB6QkYu612CaMtiSxT5MlzGdc7wFS0.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#papryczki #gotujzwykopem #chili #chilihead #ogrodnictwo

Właśnie doszły do mnie papryczki Jalapeño od @Rembrant. Powiem Wam, że to co ten Mirek wyhodował to mistrzostwo Świata. Niebo a raczej piekło w gębie (a jutro pewnie zapiecze drugi raz). Dawno nie jadłem czegoś równie dobrego. Papryczki świeżutkie, najwyższej jakości i dostarczone błyskawicznie. Podobno miał obfite zbiory ale nie wiem ile tego zostało więc
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Od kilku lat bawię się w uprawę ostrych paprych. Po latach fascynacji ostrymi gatunkami dałem sobie spokój i uprawiam gatunki, które mi smakują ( ͡° ͜ʖ ͡°) Od zawsze chciałem mieć swoje Jalapeno, które nie są jakieś super wymagające. Los sprawił, że udawały mi się różne gatunki papryk, ale zawsze coś stawało na przeszkodzie, żeby udały się akurat Jalapeno. Czasami były to moje błędy (np zbyt późno wykiełkowane nasiona), czasem natura
chuckd - Od kilku lat bawię się w uprawę ostrych paprych. Po latach fascynacji ostrym...

źródło: comment_XJnaYwQTocUDe4XCaenwM2KMZ2QuZCrT.jpg

Pobierz
  • 137
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@golagolagola: Bulgarian Carrot ok 30k, zaś Brown Jalapeno ok. 8k. Przynajmniej w teorii. Ale te marchewki są już zauważalnie ostre. :)

@trollasek: We wrześniu jak będę na urlopie i będę mieć czas na zbiór i wysyłkę. Ogólnie plon będzie zacny, więc będzie co wysyłać ;D
  • Odpowiedz
Zjadłem pierwsze habanero chocolate z domowej uprawy. Piekło jak diabli a później jak pojechałem na loda to jeszcze dostałem od niego mega bólu brzucha :-/ ale zjadłem wysrałem i żyje.
Problemem jest jednak smak owego habanero jest dla mnie dość nieprzyjemny.
Potrzebuje przepis na dobry sosik z tą odmiana habanero
#chilihead #ostrezarcie #papryczki #chilizgobim #chili
lordsiu - Zjadłem pierwsze habanero chocolate z domowej uprawy. Piekło jak diabli a p...

źródło: comment_DG0AUq6hljO9tYY3KsPhiVp1a9oOJW83.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@potatowitheyes: Sos sam się zapasteryzuje ze względu na ocet w nim zawarty. Tak, po czasie ocet jest mniej wyczuwalny, sam przeraziłem się na początku bo zostało trochę w garnku. Jak otworzyłem słoiczek po tygodniu było zdecydowanie lepiej ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz