Składniki:

- Passata lub pomidory w puszce, ja preferuję puszkę
- olej słonecznikowy lub dobra oliwa
- masło
- czosnek świeży 2 duże ząbki
- cebula 1-2 szt. jesli jest mała to nawet 3
- koncentrat pomidorowy
- rozmaryn najlepiej świeży
- tymianek
- oregano
- bazylia
- liść laurowy
- pietruszka
- suszone: pomidor, czosnek i cebula
- woda
- sól
- pieprz lub chili suszone
- cukier 2 łyżeczki

Przygotowanie:
Papryka duszona, faszerowana mięsem i ryżem.
Rozpływa się w ustach ale sie nie rozpada, łatwo z niej zdjąć skórkę. Dzięki takiemu przygotowaniu dostajemy w gratisie bazę do sosu.
Polecam faszerować ją czasami kaszą, zamiast ryżu, wtedy będzie smaczniejsza i zdrowsza (jakby ktoś chciał być zdrowy i smaczny) ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Smacznego!

#gotujzwykopem #jedzenie #arinkaofood
arinkao - Papryka duszona, faszerowana mięsem i ryżem.
 Rozpływa się w ustach ale si...

źródło: comment_1596033192eqcxwEiJF8QAycVlMnNbcr.jpg

Pobierz
Zainspirowana dyskusją z "najgorszym pizzermanem świata" @InsanityMotion, naszły mnie przemyślenia. Często robię wariacje na temat pizzy w domu ale nie mam sosu mutti srutti, pieca za 5000zł, importowanej mąki za miliony i zasranego parmezanu na każdą pizzę.

Wiadomo że nie ma szans na super placek jak z dobrej restauracji bo nie posiadamy pieca i narzędzi do tego ale w domowych warunkach, w domowych piekarnikach można spokojnie zrobić pizza new york style,
arinkao - Zainspirowana dyskusją z "najgorszym pizzermanem świata" @InsanityMotion, n...

źródło: comment_1595241684ir5rcuQM0uVB7S33J40OZ0.jpg

Pobierz
@arinkao: Akurat tym razem nie do końca się z Tobą zgadzam.
Trzymanie się oryginalnych receptur i procedur ma bardzo wartościowe znaczenie edukacyjne.
To nie o to chodzi, żeby każdą potrawę robić zawsze tak samo, ale żeby poznać w jaki sposób warto łączyć składniki i smaki, bo to może zaskoczyć.

Gdy nie umiałem wcale gotować, wsypywałem przyprawę curry do smażącego się kurczaka i wydawało mi się, że to pyszne "danie indyjskie". Potem
To jest zwykłe natręctwo i mania. Gówno wiedzą, w dupie byli ale mogą się popisywać że są najlepszymi kucharzami świata bo gwałcą ten jeden przepis z tych samych składników zbiorowo, jeden za drugi, wszędzie jedno i to samo. Kreatywność poszła w pi#du.


@arinkao: Powiedz to Japończykowi który od 70 lat robi to samo Sushi i wciąż uważa że musi się jeszcze wiele nauczyć. Dobre jedzenie nie musi być oryginalne żeby było