Szybkie klasyczne Panettone
#bojowkapiekarska #swieta #pieczzwykopem

czy taki palnik mi się sprawdzi do wykończenia steków w #sousvide ? >> http://sklepmagnus.pl/Palnik-gazowy-uniwersalny-gastronomiczny-Creme-Brulle-1kW-ZESTAW-p52685

Jaka temperatura plomienia jest zadowalajaca? No i druga sprawa, lepszy jest propan czy butan? Chodzi mi tu głównie o przechodzenie zapachu gazu do jedzenia

Miraski od #chleb może ktoś będzie wiedział...

Czym różni się chleb na zakwasie od tego na zaczynie poolish?
Robię chleb z tego przepisu i wychodzi bardzo dobry, ale w necie większość przepisów jest z użyciem zakwasu. Nie mogę znaleźć żadnego info o różnicach w smaku. Dopiero zaczynam pieczenie (dwa chlebki za mną).

#poolish #pieczzwykopem #zakwas #gotowanie

#napierala #wolski #zychowicz

Mireczki, próbuję napisać w VBA program, który pokaże największą z 4 licz wprowadzonych, ale mają to być pojedyncze sprawdzenia, ale jeśli Y jest największe to wyświetla razem z Z. Jak to naprawić? ( ͡° ʖ̯ ͡°)
https://pastebin.pl/view/e1c137f2

#vba #excel #naukaprogramowania

Kolacja dziś na słodko
#bojowkapiekarska

Mirki! Coś mi się p------o ..
Robię swój pierwszy #chleb i zamiast mąki pszennej 650 dałem mąkę pszenna razowa. Coś może pójść nie tak ? #bojowkapiekarska

Jest croissaincik na zakwasie.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #cukiernictwo #gotujzwykopem