Mieszkam w okolicy Gliwic i za śmieci płacę 38zł/osobę, w moim gospodarstwie domowym jest 5 osób, w skali roku to koszt 2 280 zł. Hitem jest że nie ma regulaminu "usługi" który mówi ile litrów pojemnika przysługuje na osobę, w dodatku w firmie która odbiera śmieci dowiedziałem się że kubeł na BIO nie jest liczony od ilości osób tylko od gospodarstwa czyli 1 na dom (kiedy im wygodnie to już liczą naPokaż całość

Mega Oracle żeruje na świetnej polityce licencyjnej. Instalujesz darmowego VirtualBoxa pobierasz obraz np. KaliLinux ze wsparciem USB2.0 i nagle po imporcie w aplikacji sugeruje ci włączenie ExtensionPacka żeby to obsłużyć na zupełnie nowych warunkach licencji *(płatnych w firmie) - rejestrują taką aktywność np. 2 komputerów na serwerach i pukają do przedsiębiorstwa że chcą iść z Tobą na ugodę i proponują ci zakup 100 lic. za 25k zł (mniejszej paczki nie ma). WPokaż całość

@xlog: Zdarzało mi się trzymać peklowane mięso w cieplejszych miejscach niż 8*C i tego nie polecam, bo woda robi się koloru mlecznego i zalatuje brzydkim zapachem. Druga kwestia to też zależy jaki jest czas peklowania, Ja osobiście szynki, boczki, karczki trzymam do około 14-16 dni, jak nie mam tyle czasu to używam wyższych stężeń solankowych co powoduje skrócenie czasu peklowania.

W przypadku parzenia to polecam trzymania się temperatur podanych przezPokaż całość

@Mr--A-Veed: Jestem w trakcie budowy i nie mam czasu ostatnio na manewry, ale mnie więcej u mnie to tak wygląda.

@Hydrargyrum: Ja osobiście trzymam to w różnych wersjach, zależy jaki cel chcę osiągnąć, a opcje masz 4, od najkrótszej przydatności do najdłuższej. Jeśli chodzi o odmrażanie mięs wędzonych to polecam je włożyć prosto do piekarnika i albo ustawić funkcję odmrażania albo jeśli jej nie masz ustawić 50-60*C aż do momentu jak będziesz wiedział że jest miękkie w środku - po tym zabiegu zawsze mam wrażenie że kiełbasa czy szynka wyszła przed chwilą z wędzarni mimo tego że leżakowała w zamrażarce.

1. Lodówka: Szynki wędzone i parzone od 14 do nawet 28 dni, swojskie wyroby dobrze przygotowane szybciej ci w lodówce obeschną niż zepsują i dostaną ewentualnie nalotu solnego. Jak włożysz świeże do worka próżniowego i będziesz trzymać w lodówce to nawet 2 miesiące.
2. Zamrażarka: wyroby j.w do 3-4 miesięcy, ale im dłużej tym gorzej bo potrafią mimo woreczka przejść zapachem zamrażarki.
3. Worki próżniowe w zamrażarce: nawet do 6 miesięcy, zdarzało mi się coś jeszcze dłużej trzymać ale bałem się to zjeść, pies wciągnął i nie narzekał ( ͡~ ͜ʖ ͡°) . Plus pkt 3. jest taki że nie przechodzi zapachami i można dłużej trzymać.
4. Podsuszanie: Tutaj mówię bardziej o kiełbasach, kabanosach czy pieczonych frankfurterkach, znajomy kierowca TIRa wiesza w kuchni pod sufitem i przykrywa np. tetrą żeby się nie kurzyło i tak zajada powyżej 6 miesięcy do tego browarek. Wiadomo, Im dłużej tym bardziej suche, alePokaż całość