Dzień dobry! Plusujcie dzisiejszą śniadaniową pastę z suszonych pomidorów ʕ•ᴥ•ʔ Wygląda przeciętnie, a smakuje obłędnie! A co najważniejsze, prosta w przygotowaniu, zdrowa no i glutenfree ( ͡°ʖ̯͡°)
@oba-manigger: Nie wiem, pytaj organizatorów. @avril_ool: Nie wiem, pytaj ludzi z Wrocławia. @pawel_je: Nie wiem, pytaj @Browin.a ( ͡°͜ʖ͡°) Ja nic nie wiem. Może tylko wiem, że nic nie wiem. ( ͡°͜ʖ͡°)
#serowarstwo dziś miałem kolejne podejście do cheddara. kupiłem podpuszczkę w płynie od @Browin, mleko z biedronki (to pasteryzowane w niskiej temperaturze). podgrzałem mleko do 33 stopni, dorzuciłem bakterie i chlorek wapnia, odczekałem 20 minut i zapodałem podpuszczkę - 5 kropli na 4 litry mleka. po godzinie skrzepu ani widu ani słychu - dolałem znowu podpuszczkę. kolejna godzina - zrobił się miękki skrzep. po kolejnych 40 minutach skrzep w
#epapierosy @Browin zapomniałem kupić aromatów do liquidów i już od kilku dni mieszam z aromatami do nalewek z browinu. Tak chciałbym tylko to tu zostawić: to działa :) Nie dość, że są smaczne to i kolor ciekawy :) Mięta zielona jak przegotowany agrest i bardzo miętowa :) Polecam :)
@103545358387f1d031c813a5a56ec78d: rozumiem, że inne rzeczy spożywcze też traktujesz wziewnie? Np wciągasz ser żółty (kontrolowany przez sanepid) nosem i jest ok? Człowieku, opanuj się. To, że na jednym i drugim jest napisane "aromat spożywczy" nie znaczy, że oba mają takie samo zastosowanie. Już kiedyś ludzie tak samo cwani polecali aromaty do ciast i jakoś za dużo innych za nimi nie poszło tą drogą. Przede wszystkim aromaty do e-p są w 100%
@Browin Zrobiłem podpiwek- smak dobry, mi pasuje, mojej mamie smakuje tak jak ten, który piła gdzieś w latach 60-tych. Myślę, że za jakiś czas zrobię podpiwek, myślę że najlepiej będzie smakował w lecie.
Mireczki z @Browin idźcie na recepcję, bo Pani od Was do mnie dzwoniła, że nie wie komu dać paczkę, bo nie macie piwnicy, a tak ją zaadresowałem zgodnie z życzeniem xDDD a na PW coś cicho ( ͡º͜ʖ͡º) #dziendobry
Zrobiłem sobie weekend pieczenia chleba. Dzisiaj zaszalałem i wprowadziłem do mojego ideału małe wariacje. Chleb po lewej z dodatkiem miksu z suszonymi pomidorami od @Browin a po prawej z dodatkiem czarnuszki. Zaraz robię dwa następne, tym razem bez udziwnień do pieczenia jutro rano, plus jeden półtorakilogramowy do upieczenia w garnku żeliwnym ( ͡°͜ʖ͡°) #chlebdyniela #chlebdomowy #bojowkapiekarska #gotujzwykopem
mega, mega, MEGA dzięki za epicki, sobotni wieczór! To było moje pierwsze #wykoparty i już nie mogę doczekać się kolejnych edycji! Dzięki Wam czułam się nie tylko jak siostra @mandrake13, ale jak Mirabelka.
@Browin Dziś zrobiłem podpiwek, wyszło tego kilka butelek po mineralnej i coli (wypełnionych w 2/3)- koło 9 litrów (wg proporcji dałem po 50g cukru na litr), teraz czekają sobie w piwnicy, w której mam dosyć ciepło. Zapach bardzo przyjemny, tak się zaganiałem przy robieniu, że zapomniałem spróbować jak smakuje taki świeży.