Migdałek to ciasto składające się z trzech kruchych blatów upieczonych z bezą, które przełożone są masą z masła i kajmaku. Placek, który układa się na wierzchu, posypany jest migdałami, stąd nazwa całego ciasta. W tym przepisie wykorzystuje się gotowy kajmak z puszki, jednak jeśli ktoś ma ambicje i 2 dodatkowe wolne godzinki może go przygotować sam z mleka i cukru ;) Ciasto Migdałek nie tylko dobrze wygląda,
@1950M: nie, raczej że oddziałujesz różną powierzchnią. Jak uderzenie pięścią wywoła większe obrażenia niż spoliczkowanie, ponieważ tą samą siłą oddziałujesz na mniejszą powierzchnię (m.in.). Tak samo inny kształt makaronu inaczej będzie Ci się układał na języku, więc inaczej będziesz odczuwał smak. Inaczej będzie się rozdrabniał podczas gryzienia. Będzie miał inną proporcję mąki do makaronu etc.
Po za tym smak w ogóle jest dosyć skomplikowany. Ma też wpływ to czy jedzenie
@1950M: jest festiwal flaków, a poza tym restauracja Rarytas ma swoje sławne firmowe flaki. Dla mnie są spoko, warto spróbować. Na minus ze z chlebkiem kosztują chyba 15zl
Pierś kurczaka rozciąłem, ale nie do końca, rozłożyłem i rozbiłem. Przyprawiłem sosem sojowym, przyprawą do pieczonego kurczaka i czosnkiem. Do środka włożyłem kiszonego ogórka, boczek wędzony i cebulę... zwinąłem, spiąłem wykałaczkami. Obsmażyłem z każdej strony, Na patelni zeszkliłem cebulę, dodałem czosnek oraz roladkę. Podlałem wodą i dusiłem na małym ogniu do miękkości mięsa, Zagęściłem zasmażką. Surówka to pokrojone w plastry ogórki kiszone, mała cebula pokrojona w kostkę, oliwa, musztarda i
Migdałek to ciasto składające się z trzech kruchych blatów upieczonych z bezą, które przełożone są masą z masła i kajmaku. Placek, który układa się na wierzchu, posypany jest migdałami, stąd nazwa całego ciasta. W tym przepisie wykorzystuje się gotowy kajmak z puszki, jednak jeśli ktoś ma ambicje i 2 dodatkowe wolne godzinki może go przygotować sam z mleka i cukru ;) Ciasto Migdałek nie tylko dobrze wygląda,
źródło: comment_1656794431C7KVT2GyTeLZTrI3xiAwHP.jpg
Pobierz