Dlaczego amerykańska czekolada ma posmak wymiocin?
Amerykańska czekolada dla osób spoza USA często kojarzy się w smaku ze zjełczałym masłem lub wymiocinami. A jest to najprawdopodobniej zasługa procesu zwanego lipolizą, w wyniku którego w czekoladzie mlecznej powstaje kwas masłowy.
SoLUffka z- #
- #
- #
- #
- 127
- Odpowiedz
Komentarze (127)
najlepsze
BTW zauwazyliscie, ze ci wszyscy co tak ujadaja na stany, ze bezdomnosc, geografii nie umio, itd to nie mal zawsze jakies skrajnosci czy jacys pseudointelektualisci od siedmiu bolesci co niegdy