[niebadzogrem]

Właśnie się dowiedziałem że myjąc patelnie w zmywarce się psuje ich warstwę ochronną w mocny sposób.
Kurde przydałyby się jakieś folie/coś innego by w tym smażyć a następnie to w---------ć a patelnia czysta.
Tak samo jak się stosuje to do opiekacza zwanego tosterem xD
#kuchnia #gotujzwykopem #przemyslenia

[Mirkosoft]

@niebadzogrem Nawet jak będziesz mył teflon ręcznie gąbeczką z łoniaków delfina to Ci się z czasem zedrze. Ale porządna stal będzie wieczna.

[teraz_z_kontem]

@niebadzogrem możesz smażyć na papierze do pieczenia. Wycinasz kółko i kładziesz na dno.

[Karton_bez_szkla]

@niebadzogrem: mam patelnie tefala juz wiele lat i są tylko myte w zmywarce. Oprócz uszkodzeń mechanicznych podczas smażenia nic im nie jest. Nie wiem w czym lepsze by mogły być po tylu latach

[Viking-]

@Karton_bez_szkla Jak masz uszkodzenia mechaniczne powłoki to powinieneś wywalić i kupić nową.

@Mirkosoft Jak masz patelnię z dobrej stali nierdzewnej to i owszem, ale jak masz średniej klasy "non stick'a" to średnio.

@niebadzogrem Jeśli masz "sprawną" patelnię z powłoką nie przywieralną ręczne mycie trwa kilka sekund.

[Karton_bez_szkla]

@Viking-: dlaczego?

[sberatel]

@niebadzogrem i co chcesz 30 lat jedna patelnię używać? Zniszczy się to kupi się nową nie zrujnuje mnie to. Najlepiej nie używać by się nie niszczyła.

[emitar]

@Mirkosoft pewnie było milion razy, ale czy mógłbyś coś polecić? Wiem, że pewnie się nie da, ale chciałbym tanio i dobrze. Muszę wymienić patelnie (do tej pory zawsze "teflon" (głównie Ikea i Tefal) i zastanawiam się nad czymś lepszym. Płyta indukcyjna, dobrze by było, aby móc myć w zmywarce.

[Mirkosoft]

@emitar Jak tanio i dobrze to przejedź się do makro i kup jakaś stalówkę ze średniej półki. Jak chcesz bardzo dobrze to patelnię warstwową 3-ply - tak, że w całości jest wykonana z warstw a nie tylko dno. Demeyere, all-clad, le creuset, tomgast to najlepsze marki. A jak szukasz czegoś do steków to najlepiej wysokowęglowa, najlepiej De Buyer, to generalnie są patelnię na całe życie, Twoje i Twoich dzieci.
A do

[emitar]

@Mirkosoft dzięki. Do "wszystkiego" w sumie. Jajecznica, smażenie kotletów, itp. nic wyszukanego

[Viking-]

@Karton_bez_szkla bo teflon i aluminium są bym powiedział średnio zdrowe na przykład

[Karton_bez_szkla]

@Viking-: to niektórzy by musieli wymieniać co tydzień patelnię jak by powstała mała rysa. Ogólnie teflon jest niezdrowy.

[Viking-]

@Karton_bez_szkla Nie no jak dbasz to i z 10 lat wytrzyma. A jak jest powłoką ok,to łatwo się myje i nie trzeba myć w zmywarce