[MoraK]

Mirki jak pieczecie pizzę na kamieniu w piekarniku?
Kamien bliżej góry piekarnika czy bardziej na środku?
Czy po nagrzaniu kamienia zmieniacie tryb grzania piekarnika na broiling?
Cały czas macie ustawiona maksymalna temperature piekarnika?
Termoobieg czy nie?
#pizza #gotowanie #pieczzwykopem #jedzenie

[zamknij_morde_waski]

@MoraK: Kamień na samej górze. Max temperatura + tryb grill. Termoobieg tak w połowie pieczenia - według preferencji.

[elsajko]

@MoraK: ja mam na dole, to bez znaczenia bo nagrzewam specjlanym trybem piekarniczym do 300 stopni najpierw i potem zmieniam na 250 jak nagrzany. Ogólnie grzeję go około 30 minut i dopiero kładę placek.

[lord_xenu]

@MoraK: i pizzę obrócić podczas pieczenia.