[kasiknocheinmal]

Serniczek dla niebieskiego, przerobiony na low carb. Smakowało, a nie do końca byłam pewna jak to przerobić.

#pieczzwykopem #czujedobrzeczlowiek #chwalesie #wypieki #keto #lowcarb

[moll]

@kasiknocheinmal: w jaki sposób przerobilaś?

[Reynolds]

@moll ja bym użył ksylitolu, sporo mniej kalorii (połowę tego co zwykły cukier) a można piec. I ma właściwości bakteriobójcze. Słodkość ma na poziomie zwykłego, więc wychodzi oszczędność na poziomie 50%. W serniku nie ma za wiele mąki, więc z nią bym sobie darował zabawę

[kasiknocheinmal]

@moll: @Reynolds erytrytol zamiast cukru (jeszcze lepiej niż ksylitol, w dodatku spoko dla cukrzyków na przykład, bo ma IG=0), do spodu zamiast mąki pszennej mąka kokosowa (miała być migdałowa, ale coś nagle ją wywialo ze sklepów), no i owocki z niską zawartością węglowodanów.

[BarkaMleczna]

@kasiknocheinmal: @moll akurat sernik spokojnie można robić w keto wersji, dajesz tylko nabiał, jajka i słodzik. Nawet nie trzeba mąki (ani zwykłej, ani wymyślnej), robiłam tak nie raz

[kasiknocheinmal]

@BarkaMleczna: tylko chciałam z kruchym spodem, a nie klasyczny, więc skądś tę mąkę musiałam wziąć ;) I wanilia do środka, i owoce, to porządny sernik :)