[arinkao]

Butter chicken - uda marynowane z imbirem, solą, pieprzem w jogurcie. Sos z cebuli, nerkowców, passaty pomidorowej, chili, imbiru, czosnku, cynamonu, miodu, limonki, masła, pietruszki, garam masala. Polecam Garam Kotányik (kumin, kolendra, pieprz, cynamon, goździki, kwiat muszkatołowy (macis), kardamon, gałka muszkatołowa, liść laurowy)
Dodatek: zły krótki ryż. Prawidłowy to basmati.
(╭☞σ ͜ʖσ)╭☞ #arinkaofood

PS. Wiecie ile kosztuje kardamon na mieście? 500zł/kg
Dobrze że nie kupiłam bo na necie ok. 100zł ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #chwalesie #foodporn

[arinkao]

ma swoje popisowe dania, po których ja mam sprzątanie całej kuchni xD

ale poza tym też woli układ, że ja gotuję, a on je ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@moll: To znaczy po prostu że jest lepszym kucharzem, prawdziwym mężczyzną.
Jak to oni - mało robi, ma popisowe dania, najczęściej stek, burger, pizza i pozjadał wszystkie rozumy z zachwytu nad sobą.
Zawsze to lepsze niż sam degustator, ja

[arinkao]

Już ładuję do pudełeczka i bēdzie na jutro. Tak mi się wydaje, że jutro będę miał lenia.

@MMARS: Mam tyle że na jutro i starczy ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie ma totamto ;))

[moll]

@arinkao: ma te swoje kilka dań, których nie tykam, skoro lubi je robić i mu wychodzą, plus jego jest też dyżur przy smażeniu, bo mogę wszystko przygotować, ale nie lubię jeśli mam się kim wyręczyć obsługiwać patelni xD

on to raczej sam mi przepisy podsyła, jak coś fajnego trafi xD

[Trauma_Teddy]

@Trauma_Teddy: @moll: Macie jakieś stałe, ulubione sklepy netowe z jedzeniem gdzie kupujecie przyprawy i pasty azjatyckie na przykład? Lubie sklep na sushi i jeszcze z jakiegoś innego korzystałam ale tam jest problem z ilością past i przyprawami.

@arinkao: ja bym @Mirkosoft zapytał, bo pewnie jest bardziej ogarnięty w temacie zaopatrzenia w przyprawy.

Ja na allegro kupowałem głównie w sklepach gorzkoislodko_pl i SklepAgnex, ale nie jestem specem od optymalizacji kosztów

[arinkao]

@Trauma_Teddy: W takich sklepach jest tak jak w internetowych aptekach, kilka rzeczy kupisz w super cenie, resztę przepłacisz. Warto znaleźć dobrą jakościowo z w miare ok cenami gdzie kupisz wszystko, bo jeśli to nie jest allegro to troche trzeba wydać na darmowe dostawy.

[arinkao]

@dildo-vaggins: Dlaczego?

[arinkao]

@dildo-vaggins: Zrobiłam danie poprawnie z dobrych składników, jest to lepsze butter niż w niejednej knajpie. Nie blendowałam bo nie lubie wszystkiego blendować. Hindusi też nie blendują, to noworyszowa moda na blendowanie każdego sosu, wcale nie obowiązkowa.
Curry hinduskie nie są idealnie gładkie.

[arinkao]

@dildo-vaggins: Omg, jaki ból doopy. Serio? Jakoś nie widziałam żebyś ty cokolwiek gotował albo doradzał tu na tagu ekspercie, eh, pewnie byłeś kiedyś w restauracji wiec myślisz że masz prawo. Zwyczajnie bóldoopisz. Jako argument do usprawiedliwiania swojego hejtu piszesz że to danie dla małych bezzębnych dzieci? xDD

Przypomina mi się jak robiłam zupę kulinarnego, dyniową. Zrobiłam wszystko krok po kroku, po czym zostałam opluta bo mam za słaby blender i nie

[Trauma_Teddy]

@Trauma_Teddy: W takich sklepach jest tak jak w internetowych aptekach, kilka rzeczy kupisz w super cenie, resztę przepłacisz. Warto znaleźć dobrą jakościowo z w miare ok cenami gdzie kupisz wszystko, bo jeśli to nie jest allegro to troche trzeba wydać na darmowe dostawy.

@arinkao: jprdl to porównuj ceny xD jak jest za drogo to nie kupuj

[EmcePomidor2]

@arinkao: ja po paru próbach nie biorę się za robienie curry, wychodzi inaczej niż jak hindusi zrobią

[arinkao]

@Trauma_Teddy: Czemu mi to piszesz? Przecież właśnie to robię. Gdybym w ogóle to olała to nakupowałabym kardamonu za 500zł.
Serio tak wku...wiam nawet jak pisze zwykłe normalne zdanie na temat byle czego, przypraw czy cen?
Może powinnam usunąć ten tag, bedzie spokój na gotujzwykopem.

[Trauma_Teddy]

@arinkao: zcziluj ciomcia, zcziluj( ͡° ͜ʖ ͡°)

[arinkao]

@EmcePomidor2: To akurat jest banalne danie kolonialne, brytyjskie.
Hindusi mają swoje tradycje i setki przepisów nie do ogarnięcia, dlatego w Europie mamy mieszkanki ich przypraw lub sprowadzamy, zresztą, co region Indii czy dom to tam ktoś robi danie inaczej, trzeba byłoby się doktoryzować w tym. Jak nasz bigos.

[gtk90]

@arinkao: orientujesz się czy na Podhalu jest sklep dobrze zaopatrzony w przyprawy typu garam masala, czy trzeba zamawiać?
Ostatnio też za mną chodzi butter chicken, ale taki z naanem czostkowym zamiast ryżu (⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

[EmcePomidor2]

@arinkao:

banalne

Taa jak smażony ryż z jajkiem polecam wujka Rogera, gosc zrobił kanał w którym robi tylko recenzję tego banalnego dania xD dzięki swojemu kanałowi nawet do telewizji trafił

[arinkao]

@EmcePomidor2: Znam dobrze jego kanał, uwielbiam go ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wczoraj oglądałam wiele przepisów butter chicken, jego krytykę też, ma swoich "ulubionych" kucharzy.