[adrian-mateusz]

Macie jakieś lifehacki jak przełknąć wątróbkę? Od razu mam odruch wymiotny gdy tylko spróbuje. Może macie jakieś sposoby na jej przygotowanie by była zjadliwa #dieta #jedzenie

[Kasahara]

@adrian-mateusz: nie jeść jej surowej

[paramyksowiroza]

@adrian-mateusz: Pasztet.

[adrian-mateusz]

@paramyksowiroza: Oo, to może przejść

[markar17]

@adrian-mateusz: Smażona na patelni z cebulką. Do tego coś kwaśnego do przegryzienia i jak dla mnie jest git.

[paramyksowiroza]

@adrian-mateusz: Możesz też pokombinować z wiśniami. Ja lubię też drobno posiekaną ugotowaną wątróbkę, wymieszaną z kaszą gryczaną jako farsz do drobiu lub gołąbków, ale nie wiem na ile jesteś wyczulony.

[adrian-mateusz]

@markar17: No właśnie klasyczna z cebulka dla mnie nie do przełknięcia :/

[adrian-mateusz]

@paramyksowiroza: dzięki!

[dekonfitura]

@adrian-mateusz: po co się zmuszać?

[i.....a]

@adrian-mateusz: Kotleciki z wątróbki, mogą być z piekarnika. Robisz jak mielone :) Możesz wymieszać z innym mięsem, by pozbyć się jej posmaczku, lub dodać więcej warzyw czy przypraw.

przykladowy przepis

[kRpt]

@adrian-mateusz: duszona z cebulką i jabłkiem jest pyszna. I weź wątróbke z kurczaka.

[adrian-mateusz]

@kRpt: A z ciekawości, czemu nie z indyka?

[kRpt]

@adrian-mateusz: Szczerze? Nie wiem, nie jadłem. Wiem że wieprzowa jest inna (gorsza?) w smaku, ale co do indyka to nie wiem nic. W każdym razie, ja jak jem to jem z kurczaka i jest smaczna. Podsmażyć cebulkę (dużo), dodać wątróbke, sól, pieprz, majeranek, potem jabłko pokrojone w kostkę i dusić aż jabłko będzie miękkie. Jak pierwszy raz usłyszałem o wątróbce z jabłkiem to było to dla mnie nie do przyjęcia,

[arinkao]

@adrian-mateusz: To może taki pomysł https://www.wykop.pl/wpis/68229307/poczujcie-jak-ta-aksamitna-watrobka-drobiowa-z-ceb/?
Wątróbka drobiowa, pełna smaków, miękka, nie zgwałcona cebulą na patelni?

Pomysły @ismenka zignoruj, kto to widział takie wymysły jak kotlety z wątróbki, porzygasz się jeśli jej nie lubisz, bo to jest smażona, sucha wątróbka w panierce x2.

[arinkao]

@adrian-mateusz: Najlepiej jak powiesz co lubisz jeść i wtedy można pomyśleć jaka ew. wątróbka mogłaby Tobie zasmakować.
Z drugiej strony nie katuj się jedzeniem które Ci nie smakuje. Jeśli brakuje ci żelaza to je inaczej suplementuj, zastąp.

@paramyksowiroza napisał o wiśniach i to wcale nie jest zły pomysł. Wiśnie cudownie się komponują z czerwonym mięsem, też z wątróbką, zresztą ona współgra z wieloma składnikami. Wiśnie to moje ulubione połączenie