[Mirkosoft]

Gołąbki są takie ładne kiedy się je robi, a na koniec przeważnie wyglądają dużo gorzej. Ciekawe jak mi wyjdą...

#gotujzwykopem #gotujzwykopbitumicznej #foodporn #ketobaza #lowcarb #sousvide

[m_silvus]

@Mirkosoft: gołąbki sousvide? tego nie próbowałem, jaka temperatura i czas?

[fraciu]

@Mirkosoft wejs te filtry wyłącz albo cos bo aż za zielone, wygląda jak z plastiku

[T.....y]

No i biala trochę łykowata, ale niestety często ciężko dostać włoską. Zwłaszcza tu u mnie na morzu

@Tryggvason: spróbuj w takim z kapustą morską ¯\_(ツ)_/¯

[Mirkosoft]

@m_silvus: Też będę pierwszy raz próbował :)
Testowo zrobiłem 59C / 6h

@fraciu: Już nie mam tamtej foty bez filtra, ale mam zapakowane w worek. Według mnie aż tak dużo ten filtr nie zmienia, oceń sam. Jak się dobrze zblanszuje i szybko ostudzi to kolorek ładny wychodzi naturalnie.

[Tryggvason]

@Trauma_Teddy: próbowałem z glonami. Całkiem niezłe wyszły

[Mirkosoft]

@m_silvus zajebiście wyszły, w punkt.
@Kewin_Klotzek już dzisiaj mi się sosu nie chciało robić ale wyszły zajebiście.

[Kewin_Klotzek]

@Mirkosoft: Ziomuś, dla mnie to i lepiej, dotąd myślałem, że jestem jedyną osobą, która woli bez. Piękne są!

[teperkov]

@Mirkosoft: patrze na nie z pożądaniem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[z.....o]

@Mirkosoft: Ominęło mnie to na tagu jakoś… Ten tatar do środka to zupełny klasyk, czy coś podkręcałeś jakimś łuster/sojowym? Żółtko wbijałeś do środka? Z polędwicy ofkorz?

[Mirkosoft]

@zakoo: a, nie, z tatarem to tylko śmieszki z guezem.

Do środka poszła mielona łopatka wołowa z przesmażonym ryżem z kalafiora i cebulką, do tego sól, pieprz i sproszkowane suszone podgrzybki.

[z.....o]

@Mirkosoft: Chyba jeszcze się nie obudziłem