Wpis z mikrobloga

@lazysoul 1 kg sera twarogowego półtłustego piątnica, 4 całe jajka, 4 łyżki cukru, pół łyżeczki sody, szczypta soli i mąki tyle ile przyjmie ser. Wszystko prócz mąki miksować robotem, albo ręcznie, dodając mąki. Potem rozwałkować, zrobić kółka i do oleju :D
  • Odpowiedz
@Jeffrey_M:
Tak licząc na szybko. 1g tłuszczu to 9kcal. Gdyby oponka składała się tylko z tłuszczu to musiałoby go być prawie 50g w sztuce czyli wagowo 1/4 kostki masła. A w składzie trzeba uwzględnić jeszcze węglowodany i białko.
Stawiam więc że taka mała oponka ma max 150 kcal l.
  • Odpowiedz