[cassiopei]

Poznajcie Pana Burgera ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Bułki made by me, mięsko zamówione z Meatologia #wroclaw

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #burger #bojowkapiekarska #chwalesie

[Hatsuban]

@cassiopei: jezu ale bym

[Wo0cash]

@cassiopei: fajna ilość plusów, widzę co tutaj nawywijaliście! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[cassiopei]

@gorillaz: Tylko pieprz i sól, chociaż ono w sobie pieprzu trochę ma

[cassiopei]

@Wo0cash: ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

[pestis]

@cassiopei wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[cassiopei]

@pestis: Leci samolocik bziuuuum

[pestis]

@cassiopei: ammmm

[kojiii]

@cutecatboy: polecam mieszankę którą ja stosuję: majonez kielecki, do tego sriracha, łyżka musztardy amerykańskiej i trochę sosu worcestershire

[cassiopei]

@demorgan: Ten ma 200 g, zasadniczo można go smażyć bez żadnego oleju, ale było trochę oleju na patelni na początku, reszta to tłuszcz z niego. Czas - dokładnego nie podam, metoda na czuja i sprawdzanie miękkości mięska

[Radkovv]

@cassiopei: troche drogie. To są jakieś specjalne krowy?
Zwykly kark wolowy z miesnego powinien wystarczyc, ewentualnie mozna dodać trochę łoju i bedzie prawie 2x taniej

[Freddy_dilla]

@cutecatboy: keczup, majo, ostry sos, musztarda ziarnista, sok z ogorkow i masz supr sos

[W0000F]

@cutecatboy: zrób sobie taki sosik, bułki zresztą z jego przepisu też wychodzą świetne. Ja jedynie od siebie polecam cukru nie dawać dużo ale żeby słodki smak też był w kanapce na mięcho marmoladkę z czerwonej cebuli.

[spunky]

@W0000F: Sos polecam sobie uwędzić pistoletem do wędzenia. Robię na szybko majonez, musztarda, ketchup, ewentualnie jakieś przyprawy do tego (cebula suszona, papryka itp.). Później napuszczam do miski dymu z pistoletu, zakrywam folią i czekam. Tak kilka razy, żeby lepiej przeszło dymem.

[Spawacz-slusarz-akrobata]

@kojiii:
@Freddy_dilla:
jakie proporcje do tych składników?

[Freddy_dilla]

@Spawacz-slusarz-akrobata Napis pw

[Freddy_dilla]

@Spawacz-slusarz-akrobata: 2 lyżki majonezu, 2 łyżki kteczapu, 1 łyżeczka musztardy ziarnistej, ostry sos ( do smaku - zalezy czy chcesz ostry czy nie. jak chcesz bardzo ostry to daj wiecej ostrego sosu a troche mniej keczupu. ja używam sriracha albo frank's hot sos). 1 łyżka zalewy z ogorkow konserwowych (ocet i smak ogórków). Keczup konieczknie kotlin i koniecznie ze słoika nie plastiku, majonez koniecznie winiary lekki reszta byle nie najtansza. mozna