[Popularny_mis]

@wiseguy43 najprostszy jest na drożdżach i białej mące, dodasz ziaren maku czy sezamu i tak będzie leoszy niż z marketu, zjadliwy ale nie żaden rarytas.

Hydro ok 80prc z tego co pamiętam, no to kilo mąki, 800g wody, paczka suchych drożdży (7g tam chyba jest) słonecznik czy dynia, 40g soli. Mieszasz wszystko na koniec sól, dwie foremki natłuść oliwa wypełnić masa tak na 2/3, 1-2h wyrastania, jak chcesz przyspieszyć wyrastanie to

[tptak]

@wiseguy43: https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/

[RubelTransferowy]

@wiseguy43: Tomek Lach na YT, serio. Ma proste przepisy i dobrze tłumaczy. Robiłem tak jak on i wychodziło

[nalej_mi_zupy]

@wiseguy43: szukaj chleb z gara - taki gdzie masz cały dzien cykle mieszania. wychodzi prawie zawsze

[patatier]

@wiseguy43 generalnie nie daj się nabrać na chleby bez zaczynu, choć ten jest z nich najlepszy. I piecz w garnku albo pod kloszem koniecznie.

[patatier]

@wiseguy43 i reszta