[arinkao]

Do żurku przekonałam się dopiero jak zaczęłam go robić sama.
Jest na wodzie z gotowanej szynki i liścia z zielem, takiej kupionej w sznurku, z chrzanem, czosnkiem, boczkiem, zakwasem, kiełbą, majerankiem i wlanej pod koniec maślance ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Lubie do niej wsadzić na koniec usmażoną powoli na suchej patelni kiełbasę, taka kiełbasa robi za kiełbasę prosto z ogniska i daje radę.

#arinkaofood
#gotujzwykopem

[lunga]

@arinkao: Wygląda super. Ta szynka była surowa i gotowałaś do jedzenia? Czy wygotowałaś wędzoną?

[arinkao]

@lunga: Wędzona.

[Patol0g]

@arinkao: wow, super!

[arinkao]

@Patol0g: Dziękuje :)

[lunga]

@arinkao: Ta szynka jeszcze nadaje się do jedzenia czy wygotowana na wiór?

[arinkao]

@lunga: Jest pyszna i nadaje się do jedzenia. Ma mniej soli nawet, można ją pokroić do zupy i resztę zostawić do ostygnięcia i zjeść z chlebkiem.

[P.....y]

@arinkao: Dzień dobry. Tutaj urząd do spraw pysznych potraw. Poproszę adres gdzie możemy sprawdzić pyszność tego żurku.
Pozdrawiam cieplutko.

[arinkao]

@Pociongowy: Również pozdrawiam ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

[theicecold]

@arinkao: wygląda smakowicie :3

[szwelx]

@arinkao: żurek zawsze na propsie. Jak wycieczka do Krakowa, gdzie ostatecznie się stołowałaś?

[p.....o]

@arinkao: Jeszcze grzyby i ziemniaki.

[arinkao]

@szwelx: Gruba Buła, Metrum Retro, Przystanek Pierogarnia, Akita Ramen, Chimera. Same rozczarowania ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[szwelx]

@arinkao: do grubej buły zawsze chciałem podejść, ale nigdy się nie zebrałem. Mówisz, że tak źle?

[arinkao]

@szwelx: Akurat tam nie najgorzej choć bułka memłowata a dodatki słabe. Sos do burgera jest jego uwieńczeniem, czymś co sprawia że ten fast food nie jest byle kanapką zrobiona w domu w ciągu 2 minut. Tu nie ma sosu, jest keczup i majonez, chyba Winiary w dodatku o ile nie jakaś Kania.

[t.....t]

@arinkao:

Jest pyszna i nadaje się do jedzenia. Ma mniej soli nawet

kiedy człowiek odkryje czemu rosół nazywa się rosół ʕ•ᴥ•ʔ

[DrStrange]

@arinkao poproszę o podesłanie przepisu. Dziękuję :)

[josoof]

Lubie do niej wsadzić na koniec usmażoną powoli na suchej patelni kiełbasę, taka kiełbasa robi za kiełbasę prosto z ogniska i daje radę.

@arinkao: prosze się zastanowić co pani pokazuje, nie każdego stać na wrzucanie dwóch jajek do jednego talerza. I gdzie biała kiełba?

[arinkao]

@DrStrange: Posyłam dobry przepis Okrasy. U mnie nie ma grzybów a zamiast śmietanki jest maślanka, to wielka różnica w smaku, uważam że z maślanka to dużo lepsze i ciekawsze połączenie.
Aha i jak pisałam wcześniej gotowałam 2 godziny szynkę wędzoną w całości. Woda z szynki została używa zamiast bulionu, to mega pro-tip, wtedy żur zyskuje wiele i znacznie się różni od klasycznych zupek na bulionie ze śmietaną, wszystkie przez to

[josoof]

nie jadam białej kiełby, kaszanki też w ogóle

@arinkao: to wiele mówi o człowieku, no to sie nie dogadamy - nara.
( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)