[szirodara]

Mój pierwszy sękacz #gotyjzwykopem #pieczzwykopem #bojowkapiekarska

[wrocilem_bo]

Jadłbym

[Meritneit]

@szirodara: super wyszlo :)

[r4do5]

@szirodara: oddaj mi to!

[szirodara]

@wrocilem_bo: @r4do5: pyszny wyszedł:)) wprawie się i możecie zamawiac

[Polasz]

@szirodara: na bogato. Powiedz jak smakuje i ile jajek poszło na niego :D

[r4do5]

@szirodara: mnie się należy

[szirodara]

@Polasz: z 30 jak. Półtorej godziny pieczony na ogniu, podkładamy drewnem brzozowym

[niejestemjutuberem]

@szirodara: wow! nie przepadam, ale z Tobą bym zjadł

[szirodara]

@niejestemjutuberem: coś nas łączy, też nie przepadam

[Zales360]

@szirodara: jak takie coś powstaje? Ciasto się piecze na obracanym poziomym rożnie czy jak?

[S7-1500]

@szirodara: wygląda dość obrzydliwe, ale może tak ma być...

[blindmarten]

@szirodara: dej mie ten sekacz człowieku.. (｡◕‿‿◕｡)
Piękny

[szirodara]

@Zales360: dokładnie kręci się wałek i polewa się wałek cienkim strumieniem ciasta. I się zapieka i tak 1,5-2 h

[d.....a]

@szirodara: da się jakoś chałupniczo to upiec czy muszę mieć specjalne rozno? Bo mam 60 jajek i nie mam co z nimi zrobić xD

[elemenTH]

@szirodara: ale potenrzny!!

[helga-von-klusken]

@dziecielinapala: da się upiec chałupniczo. Kręcisz ciasto jak na sękacz i rozlewasz cieniutką warstwę w dużej blasze (1-2 mm). Ciasto do piekarnika na 3 minuty (do lekkiego zbrązowienia). Wylewasz kolejną warstę i znowu na 3 minuty. I tak sobie lejesz te cieniutkie warstwy dopóki nie skończy się ciasto. Bardzo pracochłonne ale smakuje jak prawdziwy sękacz.

[szirodara]

@dziecielinapala: tak, u nas to się horno nazywa. Czyli palenisko z wylotem do komina. Do tego wałek napędzany silniczkiem. Chyba że jest ktoś chętny kręcić 1,5-2godziny

[szirodara]

@dziecielinapala: na ten sękacz poszło 30 jaj

[d.....a]

@helga-von-klusken: dużo ciasta się przy tym całym polewaniu marnuje? Czy trzeba tak kręcić żeby dużo nie spływało?

[helga-von-klusken]

@dziecielinapala: nic tutaj nie marnujesz bo ciasto pieczesz w piekarniku, warstwa po warstwie, 3 minuty na każdą. Ciasto po upieczeniu ma 30-60 warstw, jak prawdziwy sękacz