[djflick]

Czy zna ktoś przepis na surówkę, bądź całego hamburgera, którego było można zjeść kiedyś przy stacji PKP, PKS, lub na festynach w miastach :) być może ktoś z waszych rodzin robił właśnie takie :) chodzi ten smak za mną już tyle czasu :)
#hamburger #fastfood #pks #pkp #festyny #jedzenie #lata90

[LadniePieknie]

@djflick obawiam się, że wolałbyś nie znać składu i sposobu przygotowania.
Raczej przestałoby Ci smakować ^^

[Surykotka]

@djflick Surówka - posiekana biała kapusta z odrobiną marchewki, trochę soli i oliwy. Wymieszać i gotowe. Pracowałam kiedyś w podobnym miejscu i tak ją robiliśmy ;)

edit. W sumie chyba najważniejsze, to dać się takiej surówce "przegryźć", tj. zrobić ją kilka godzin przed jedzeniem albo nawet dzień wcześniej

[djflick]

@Surykotka: dzikuje za informację :) będzie testowane :) a co do sosu, kojarzysz może? Mi on przypominał śmietanę z czymś :)

[djflick]

@JohnShelby: miałem dwa wyjścia :) albo taki 20% albo ten z morlin :)

[djflick]

@grave: okej

[djflick]

@LadniePieknie: eeee tam, czasem człowiek jadł gorsze świństwa w miejscach, w których by nie pomyślał nawet przez chwilę, że może być coś nie tak :)

[kazio-wichura]

Taktyk

[Surykotka]

@djflick Jedyny sos jaki dodawaliśmy to czosnkowy i tutaj składniki to: jogurt naturalny, śmietana, majonez, czosnek, sól, pieprz. Proporcji już nie pamiętam :(

Aaa.. i co do tej oliwy do surówki, to nie ma to być jakaś oliwa z oliwek tylko olej rzepakowy jak do smażenia ;)

[O.....a]

@djflick: chyba chodzi o surówkę Coleslaw. Popularna w fast foodach.

[Mave]

@djflick: pies zmielony razem z buda, biała buła, surówka, prażona cebulką i mix sosów, kozak ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[crackhack]

@djflick: spróbuj zrobić go z surówką Śląska taka ze słoika

[ssto]

@djflick: Mam tak samo z hot dogami które jadłem kilkanaście lat temu.

[siadaj_Kulson]

ale to jeszcze wystrój lokalu musi być bo inaczej się nie da ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[szuineg]

@djflick tanie mielone z psa, majonez, keczup, musztarda i ta sałatka

[typowyhomar]

@Cinex zapraszam do Szczecina

[DocentMarzanek]

@siadaj_Kulson: W moim rodzinnym mieście był rekin biznesu, który zaczynał od takiej przyczepy a teraz ma restaurację do której wszyscy lokalsi zjeżdżają na obiady. Smak hamburgerów z tej budy do dziś pamiętam.

[Cinex]

@typowyhomar: toż ja ze Szczecina? Gdzie takie dobrodziejstwa jeszcze serwują?

[typowyhomar]

@Cinex jak dobrze pamiętam kebab na dworcu w Dąbiu

[typowyhomar]

@Cinex ewentualnie taka budka jeszcze jest w Policach

[S.....r]

@djflick pierwsza lepsza budka dworcowa ma takie burgerki albo jakaś knajpa buda z piwem