Wpis z mikrobloga

@wonix09: kilka uwag: kup mozzarellę. Z popularnych to najlepiej Galbani (ewentualnie zott), ale każda kulka będzie lepsza. Odsącz wilgoć na ręczniku papierowym.

Składników jest za dużo. Połowa tego by wystarczyła, najlepiej jeszcze mniej. Jeśli lubisz to mogą być takie duże kawałki, ale ogólnie lepiej zrobią się mniejsze.

Nigdy nie rób pizzy na papierze! Papier się pali, jest gorzki. Nagrzewasz piekarnik na max (u mnie 300C) i pieczesz kładąc blachę bezpośrednio na