Dzisiaj przepis na kolejny wariant panna cotty, która jest jednym z moich ulubionych keto deserów - w większości przypadków w klasycznym przepisie wystarczy zamienić cukier na wybrane słodzidło. Dzisiejszy przepis jest na podstawie tego z bloga mientablog.com :)
Panna cotta z kakao Na 2 porcje:
140g śmietanki 36% 60ml mleka 3,2% 20g kakao 25g erytrolu 1 łyżeczka żelatyny 50ml gorącej wody 1/2 łyżeczki esencji waniliowej (lub ziarenka z 1/2 laski wanilii lub pominąć)
Śmietankę, mleko, kakao, erytrol i wanilię wymieszać w rondelku i zagotować i zdjąć z ognia. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do rondelka, wymieszać. Rozlać do dwóch silikonowych foremek (lub kokilek albo niewielkich filiżanek). Schłodzić przez noc w lodówce. Przed podaniem wyjąć, włożyć na 30s do miski z ciepłą wodą i wyłożyć na talerzyki. Można podawać ze świeżymi truskawkami, malinami, jagodami :) Makro 1 porcji: 310kcal 6B 28T 9W
Dzisiaj przepis na kolejny wariant panna cotty, która jest jednym z moich ulubionych keto deserów - w większości przypadków w klasycznym przepisie wystarczy zamienić cukier na wybrane słodzidło. Dzisiejszy przepis jest na podstawie tego z bloga mientablog.com :)
Panna cotta z kakao
Na 2 porcje:
140g śmietanki 36%
60ml mleka 3,2%
20g kakao
25g erytrolu
1 łyżeczka żelatyny
50ml gorącej wody
1/2 łyżeczki esencji waniliowej (lub ziarenka z 1/2 laski wanilii lub pominąć)
Śmietankę, mleko, kakao, erytrol i wanilię wymieszać w rondelku i zagotować i zdjąć z ognia.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do rondelka, wymieszać.
Rozlać do dwóch silikonowych foremek (lub kokilek albo niewielkich filiżanek).
Schłodzić przez noc w lodówce.
Przed podaniem wyjąć, włożyć na 30s do miski z ciepłą wodą i wyłożyć na talerzyki.
Można podawać ze świeżymi truskawkami, malinami, jagodami :)
Makro 1 porcji:
310kcal 6B 28T 9W
Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)
#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_kqegegnsPiEvmMBy4a1a35P0utG0kvKK.jpg
Pobierz