[c.....i]

Botwinka się kisi, będzie chłodnik!

Na 1l słoik:

2 pęczki botwinki
Kilka ząbków młodego czosnku
1 papryczka chili
Pęczek koperku
Łyżka soli
1l wody

Wodę zagotować z solą.
Botwinkę dokładnie umyć i pokroić (w zależności od wielkości, u mnie malutkie buraczki są w całości, łodygi i liście w paseczkach).
Do czystego słoika włożyć botwinkę i pozostałe składniki, zalać ciepłą solanką i szczelnie zakryć. Zostawić na 3-5dni do zakiszenia (zależy od temperatury otoczenia i tego jak bardzo ukiszone lubicie)

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[I_am_who_I_am]

@chixi: Hej Ferb!
Już wiem co będziemy dzisiaj robić! #pdk

[paramyksowiroza]

@chixi: Rzodkiewek nie dajesz, czy dodajesz później niekiszone?

[c.....i]

@paramyksowiroza co prawda mam ukiszone osobno ale chyba dodam później świeże :)

[WujaChoNoTu]

@chixi: fuj

[kseroboy]

@chixi: a to jak pózniej jesz? Zalewasz jakaś śmietana?

[c.....i]

@kseroboy pewnie jakaś mieszanka śmietany, jogurtu greckiego i wody, ta kiszona botwinka plus zalewa do smaku, rzodkiewka, ogórek, może kiełki + jajko, opcjonalnie chips z boczku i skropione jeszcze jakimś olejem. Wrzucę przepis dokładny jak zrobię :)

[kseroboy]

@chixi: super wołaj proszę