Wpis z mikrobloga

@jestemtunew: Oczywiście chodzi o przegrzanie wody... raczej nie powinno się zdarzyć przy twardszej wodzie, ale przy mocno zmiękczonej (np przez filtry jonowymienne) istnieje ryzyko podgrzania wody pow. 100* bez jej wrzenia. W takiej sytuacji wystarczy niewielkie zaburzenie (np podczas wyciągania z mikrofalówki) żeby woda nagle, bardzo gwałtownie zaczęła wrzeć co może być niebezpieczne. Natomiast sama łyżeczka ma na tyle duży przekrój (i małą rezystancję), że wyindukowane w niej prądy nie przyczynią
via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
@drlect3r: Kiedyś widziałem w tv. Wodę w mikrofali można przegrzać. I jak ją zruszysz może natychmiast przejść w parę. Zapewne będzie to przykre dla Ciebie jak i kuchenki. Obstawiam, że ta łyżeczka ma temu w jakiś sposób zapobiec. Podobnie może być z zamarzaniem. Woda ma minusową temperaturę, a ciekły stan skupienia. Lekko dotkniesz naczynie i natychmiast zamarza.
@extralion: From the Bosch Microwave/Speed Oven manual:

"Liquids, such as water, coffee, or tea could be overheated. They can be heated beyond boiling point without appearing to boil. For example, visible bubbling or boiling when the container is rmoved from the microwave oven is not always present. THIS COULD RESULT IN VERY HOT LIQUIDS SUDDENLY BOILING OVER WHEN THE CONTAINER IS DISTURBED OR A UTENSIL IS INSERTED INTO THE LIQUID. When