[toxarz]

W------l go do piekarnika i nie martw się dobre będzie!
#gotujzwykopem #foodemperor #kebab

[Kaaziiu]

tak, ale robiłem z karkówki, bo jestem chytry, skąpy, a do tego biedny ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Triplesix]

@Kaaziiu: kuuurwaa, z termoobiegiem daje się zawsze niższą temperaturę, to miało się piec powoli, a nie k---a spalić. Idź kup kebaba lepiej do kebabisty na ulicy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Relacja z prawidłowego allahuakbarskiego na moim profilu tydzień temu, w razie czego służę poradą ;)

[toxarz]

@Kaaziiu: Dużej nie ma różnicy 35zł za 1.5kg dałem za wołowinke :D
Ja też biedny teraz tydzień nic nie jem a za tydzień powtórka mam nadzieje udana :D
Tobie też jeszcze lepszego życzę! Niech kutasy stają a cipki się rozkladają na widok tych kebabów!

[Kaaziiu]

@Triplesix: wiem jak korzystać z piekarnika i jego funkcji ;)
nie spaliło się, owszem wierzch chrupki, ale w środku bardzo, bardzo soczyste, celowo dodałem te 5 stopni i skróciłem czas pieczenia, wszystko było pod kontrolą, moja ocena 5/6 z tego względu, że użyłem innego mięsa niż wołowego ;)

[toxarz]

@Triplesix: Pamiętam nawet odpisałem ;d http://www.wykop.pl/wpis/20669591/#comment-73990385
W dupie mam kebaby z ulicy, dzisiaj brakło mi do perfekcji tylko mięsa za tydzień będzie foodrgasm :D

[Kaaziiu]

@toxarz: no ja chyba mieszkam w lesie, bo u mnie z wołowiny to jedynie można szponder lub kości dostać, o coś innego to ciężko ;/

[toxarz]

@Kaaziiu: Dasz radę radę kupić zrobić i smakiem migdałki rozsadzić wierzę w Ciebie anonimowy mirku!

[Kaaziiu]

@toxarz: na smak nie mogę narzekać, bo aż kutasy leciały z nieba :D

[Kaaziiu]

@Triplesix: @toxarz: o takiego bałwanka ulepiłem

[toxarz]

@Kaaziiu: Mimo że zjadłem dzisiaj 2 mam ochotę na tego bałwana!

[Kaaziiu]

@toxarz: marynowany w ukraińskiej wódce :D

[Triplesix]

@Kaaziiu: z karkówki wieprzowej robiłeś? Myślałem, że z wołowiny. Weź ogarnij się i zrób jak trzeba, chciałeś zaoszczędzić i podwójnie wydasz teraz, chytry kutasie. Kup też koniecznie anyż do czerwonego sosu. Możesz zastąpić piri piri świeżym habanero red - sprawdziłem, działa ;) powodzenia!

PS. Dałeś jakieś przyprawy do tego mięsa? Nic nie widać. Z samą wódką to niedobre ;)

[Kaaziiu]

@Triplesix: cumplu, chłopak z gastronomii here więc wiem co jest pięć ;)
moim zdaniem mój gyros, bo kebabem tego nazwać w sumie nie można wyszedł bardzo pozytywnie, nie trzymałem się sztywno kanonu emperor'a lecz zrobiłem swoją wariację wykorzystując jego przepis i wyszło świetnie

[cirilla1989]

@Triplesix: a tak z ciekawosci: nie lepiej obsmazyc na patelni zeby soczystosc zachowalo, ponabijac na te wyklaczki i dopiero dopiec w piekarniku? Osobiscie uwazam ze termoobieg szybko wysusza przy dluzszym pieczeniu (chociaz ludzie zapominaja ze termo podwyzsza temp w wewnatrz o ok 20stC) ale jesli zachowac zasade 20st mniej to dluzej piec na nizszej temp, np ok 100-110st.

[Triplesix]

@cirilla1989: ja takie rzeczy zawsze pieke bez termoobiegu, można też trochę skropić oliwą w trakcie pieczenia- myślę, że OPowi wyschło okrutnie bo użył wieprzowiny.