Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Amestris
Amestris
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Dostałam ma #mirkowyzwanie zadanie, żeby ugotować coś i podać jak w restauracji.
Tylko nie stołuję się w restauracjach, więc i nie mam pomysłu. Jakie znacie dania restauracyjne, które można ładnie podać? Chodzi mi po prostu o przepis albo nazwę.
Zastanawiałam się nad #sushi, ale nie wiem czy dostanę wszystkie składniki i czy będę potrafiła to przygotować jak należy.
#restauracja #gotujzwykopem #jedzenie
  • 32
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
LadniePieknie
  • 2
@Telofaza takie składniki jak ryż, ocet czy nori, sosy sojowe czy np srirache myślę, że śmiało można kupować, w kwestii samej ryby miałbym pewne wątpliwości, łososia z reguły wolałem kupić w jakichś delikatesach, a krewetek nigdy w Lidlu nie kupowałem.
Pytanie które nie jest bez znaczenia - rybę będziesz poddawać obróbce cieplnej czy myślisz o surowiznie?
  • Odpowiedz
LadniePieknie
  • 2
@Telofaza tu masz fajny materiał o budżetowym sushi, w Sam raz na start
https://youtu.be/zmljfxmZTrs
I drugi od tego samego pana, tutaj mamy bardziej 'autentyczne' kompozycje
https://youtu.be/ub68OxEypaY
Jesli chcesz popatrzeć sobie na bardziej ambitna zabawne z sushi i generalnie kuchnie azjatycką polecam ten kanał, to co ten gość potrafi zrobić jest już formą sztuki
https://youtube.com/c/HiroyukiTeradaDiariesofaMasterSushiChef
  • Odpowiedz
Mukuba
  • 1
Jak na pierwszy raz super :)
Następnym razem daj mniejsza ilość ryżu a więcej surimi/łososia/ogórka w ogóle farszu wincyj :)
  • Odpowiedz
CytrynowaKobieta
  • 1
@1950M: Nie zapomnij o mieszance do ryżu i ryżu specjalnym, czyli no ryżu do sushi. Mieszanka do ryżu to ocet ryżowy, cukier i sól. Jest ona potrzebna, aby ryż się kleił :3! Do środeczku dajesz w sumie co lubisz lub co zobaczyłeś w necie. Zapomniałabym o macie! Warto w taka zainwestować. Jeśli chcesz przyoszczędzić to w Chińczyku masz takie maty z ala bambusa/słomy, one są idealne do tego.
  • Odpowiedz
Keep_Calm
Keep_Calm
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@syberyjskikoala: Dzięki, proszę: HOSOMAKI (cienkie z jednym składnikiem)
tuńczyk z puszki, ogórek i serek

FUTOMAKI (grube, przynajmniej 4 składniki)
łosoś pieczony, ogórek, czerwona papryka, sałata,
  • Odpowiedz
Mieto1337
  • 0
Mirki chce zacząć przygodę z domowym sushi. Dobrze ugotowany ryż to podstawa więc pytanie - czy ktoś z Was korzystać z ryżowaru? Jeżeli tak to jakiego? Czy jest sens inwestować w takie urządzenie czy lepiej i prościej jest skorzystać z przepisu w necie i zrobić w garnku?

#sushi #gotujzwykopem #pytanie
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
corrs
  • 2
@laventel: Do sushi chyba kikkoman, jak Ci wskazał @jaceks653:
Do niego odrobina wasabi. Sosy sojowe japońskie są zasadniczo z soji i pszenicy, a chińskie z soji.

Generalnie jasne sosy sojowe są do dosmaczania potraw, a ciemne sosy sojowe do marynat do mięs. Azjaci czasem mieszają w potrawach jasne z ciemnymi. Próbuj, nie to dobre co dobre tylko to co komu smakuje.
  • Odpowiedz
k.....l
k.....l
  • 2
@eruvenis: Troche mam beke bo nie wiem czy to #pdk ale inny mirek pisal dzis rano, ze chce zamowic rokse na noc i sie zastanawial czy ona wezmie kanapki do pracy, czy pizze na spole zamowic, ale mirki pisaly, ze ma zamowic sushi za 300zl i szampana, bo wstyd xD a Ty teraz wrzucasz to xD
  • Odpowiedz

Powiązane tagi