@mirko_anonim: Z późnych lat 90 to ja do tej pory pamiętam widok zapach i niestety smak pleśni na jogurtach (głównie jagodowych i gruszkowych). Nigdy czegoś takiego nie uświadczyłem we współczesnych czasach. Pamiętam też narzekania o woskowanych jabłkach, niezjadliwych pomidorach, gnijącej sałacie, chlebie z trocin i pompowanych szynkach a kurczaków rodzice zabraniali mi jeść bo albo salmonella albo myte z pleśni. Constara też pamiętam. Także sorry ale p---------e o szopenie.
  • Odpowiedz
  • 1
@Cauliflower: Na serniki to chyba bym jednak polecał kupne twarogi, i zawsze kupować taki sam. Wtedy jak pieczesz to wiesz czego się spodziewać etc. I domowego twarogu byłoby mi chyba szkoda :P

Ja używam zwykłego twarogu tłustego z Piątnicy- potem go blenderem rozdrabniam (można tez zmielić ofc). Nie używam żadnych twarogów z wiaderek do sernika.
  • Odpowiedz
@Variv: No można też za każdym razem robić tak samo twaróg i wiesz co robisz. Tak serio nie dogadałem się z dostawcą mleka od krowy i nie miałem czasu na nic więcej niż na pasteryzacje i zakwaszenie.
  • Odpowiedz
Najlepszy #sernik na świecie?
Ja, jako że jadłem wszystkie wyżej wymienione wybieram... japoński :) Polski na 2 miejscu. Japońskiego nie da się po prostu przebić. To jest nadciasto.
#jedzenie #sonda #foodporn #gotujzwykopem
Pshemeck - Najlepszy #sernik na świecie?
Ja, jako że jadłem wszystkie wyżej wymienion...

źródło: xxx

Pobierz

Najlepszy sernik który JADŁEŚ :)

  • USA 24.6% (17)
  • Japonia 10.1% (7)
  • Hiszpania 7.2% (5)
  • Niemcy 2.9% (2)
  • Polska 53.6% (37)
  • Francja 1.4% (1)

Oddanych głosów: 69

  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Pshemeck: Narażę się co najwyżej ignorantom kulinarnym. Rodzynki w serniku to jest podstawa dobrego sernika. Zresztą, ostatnio odkryłem, że są idealnym dodatkiem nie tylko do ciast, nadają się super do zapiekanek ziemniaczano - warzywno - mięsnych, zarówno tych swojskich z naczynia żaroodpornego, jak i tych bardziej egzotycznych - np. marokańskiego tajina, albo do surówek z pora, z selera, z marchewki i jabłka (w różnych kombinacjach).
  • Odpowiedz
Życzę wszystkim spokojnych Świąt ʕʔ

Sernik wielkanocny to sernik pistacjowy, na spodzie z herbatników, na gorze mamy ganache z białej czekolady, frużeline malinową, pistacje i liofilizowaną truskawkę :)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #cukiernictwo #jedzenie #hobby #sernik
cassiopei - Życzę wszystkim spokojnych Świąt ʕ•ᴥ•ʔ

Sernik wielkanocny to sernik pist...

źródło: C468897A-89BC-4E0D-92E2-43154BE2ECDB

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach