Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Stonis
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kws77
  • 2
@red7000 do zlewania dobra jest też gruszka lekarska do dostania w aptece. Musi być tylko z gietką końcówką. Ja mam ok 300 ml Ale to musisz sobie dobrać na oko, jako Ci będzie odpowiadać.
  • Odpowiedz
TOP___BK
  • 1
@dakcts: @bonifacy_pankracy: ogólnie te style wymagają nie tylko dobrego warsztatu, ale też trzeba pokombinować. ja się za kawowe piwa nie biorę bo nie lubię i nie znam się na kawie- wystarczy mi 7% słodu palonego w stoucie i jest fajnie. zastanawiam się za to nad milkshake ipa - zrobiłem całkiem fajne new england ipki, to może być dobry punkt startowy.
  • Odpowiedz
von_scheisse
  • 1
Sorry, ale witnica póki co to ściek niczym nieróżniący sie od innych tego typu jak np. Czarnków.


@Luczexx: Eeetam różnią się - Czarnków nie potrafi osiągnąć takiego diacetylu jak Witnica :).
  • Odpowiedz
Peter_Mountain
  • 0
@vivanat: Nie napowietrza. Najlepszy sposób.

Może i wlejesz tak roztwór, ale po co robić cichą jak się nie chmieli? Cicha robi się "sama" jak dłużej trzymasz na burzliwej. A tak ryzykujesz zakażenie, napowietrzenie itp (jeśli nie chmielisz). Poza tym na cichej drożdże też opadają na dno, a im mniej w butelce tym lepiej, więc Twój pomysł jest (bez obrazy) głupi...
  • Odpowiedz
vivanat
vivanat
  • 0
@Peter_Mountain: Spieszę z wyjaśnieniem. Warka 23 litry. Jako początkujący stwierdziłem że zamiast butelkować 46 butelek takiego samego piwska, to podzielę warkę na pół i połowę dochmielę.
Jak pomyślałem- tak zrobiłem i tym sposobem jeden fermentor 11 litrów z chmielem, drugi 11 litrów bez i trwa sobie cicha :) Dlaczego tak? Dlatego że zabutelkuje sobie wszystko. Może i pomysł głupi, ale nie jest to moja 2039482 warka lecz druga więc (chyba)
  • Odpowiedz
sradam
sradam
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
x.....d
x.....d
  • 1
@sradam: sam warzę w ten sposób, warka ~20l, w samym garnku robię ~6l, wychodzi ok tylko musisz chmielić więcej niż wychodzi w kalkulatorach

dobrym rozwiązaniem jest też robienie mniejszej warki, z jednego ekstraktu zamiast dwóch

chmielić bym zalecał razem z brzeczką, robienie osobno herbatki chmielowej nie daję dobrych efektów

na podstawie kilkunastu warek robionych w ten sposób mogę powiedzieć, że jeżeli chcesz osiągnąć sporą goryczkę to łącznie potrzebne ze 100g
  • Odpowiedz

Powiązane tagi