@dakcts -przelanie na cichą dwóch wild ale i dodanie owoców -butelkowanie neipa -butelkowanie low alco neipa -zrobienie porządku z butelkami w piwnicy A jeszcze trzeba zapakować paczkę na Mistrzostwa Polski. Ehh trzymajcie się na tej warzelni.

@dakcts dlatego trzeba pić w międzyczasie (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@srutownik Mierzysz temp w piwie czy wewnątrz pudła? Ja bym jakimiś mokrymi szmatami obłożył żeby sobie rosło stopniowo, bo już nie ma co im zbijać temp. Jeśli piana opadła najbardziej bużliwy etap za nimi.

@RaVo: płynne są opisane zazwyczaj w sklepie, np FMki. Z sucharami to zależy, Fermentisy raczej są wszechstronne ( ͡° ͜ʖ ͡°) S-04 do brytolskich, USy do czystych profilowo ejli, S-33 też dość czyste i mało odfermentowane piwa, WBki do weizenów, T-58 belgijskie nuty dają itd.
Jeśli chcesz drożdże pod konkretny styl, to na pewno płynne.

@Veyn: a ja mam odwrotnie, czuję kwasik a sól na drugim planie. Muszę zrobić drugą wersje z dodatkiem owoców. Będzie sztosik.
Witbir będzie Ci smakować, wyszedł bardzo pijalny. Możesz powoli wrzucać do lodówki i już pić. Nie czekaj za długo. Grodzisza zostaw na koniec ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@stout2137: ja teraz mam kwaśną ipke. Dodałem 2tygodnie temu puple z mango na cicha. Dodałem 6 puszek na 24l (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@wujtrator: Może jakieś z dużą ilością wędzonych słodów? Choć dla mnie te wędzone zalatują kiełbasą.

@wujtrator: tak jak kolega wcześniej pisał, birra baladin, tylko ta cena...
https://smakpiwa.pl/piwa-swiata-baladin-xyauyu-kentucky-2015-500-ml,c9,p1637,pl.html

@srutownik gruszka do nosa

@mkarweta ja właśnie zlałem na cichą moja wariacja Barleywine 21blg, zeszło do 3,3 (a według kalkulatora refraktometru to w ogóle poniżej 3 już), ale po zalaniu coś jeszcze bulka. Trochę go potrzymam z dodatkami, ale drożdże to chyba imprezę mają konkretną skoro już prawie 3 a one jeszcze działają.

@mkarweta:

3kg pils
1kg pszeniczny
1kg pł owsiane
0,5kgPokaż całość

@Veyn: napisz jak w smaku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Na moje usprawiedliwienie pils w domowych warunkach to bardzo wymagający przeciwnik.

Drozdze fm30 bohemska rapsodia dały radę. Pierwsza butelka którą otworzyłem była lekko estrowa, później ten aromat uciekł. Teraz czuć tylko lekko słodowy i trochę za wysoka goryczkę (jak napils).

@Veyn: super że smakowało. Bardzo się cieszę!
Kolejne piwa gose i witbir są jeszcze bardziej udane.

@stout2137: czysty profil wyszedł ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@MojWlasciciel: startery z sucharów są raczej niezalecane. Po to się uwadnia suchary, żeby przywrócić ich odpowiednią postać, a ich ilość jest wystarczająco wysoka do przefermentowania konkretnej objętości brzeczki o określonej gęstości (w tym przypadku do 15 blg 20L). Nigdy nie miałem problemów z uwodnionymi drożdżami. Szkoda czasu i surowca na przygotowanie startera.

@bomba4: Nie, raczej nie to. Może była dobrze napowietrzona brzeczka i miały pod dostatkiem jakiegoś składnika, że tak poszły w masę.

@bomba4 wystarczy gorsze odfiltrowanie po gotowaniu, intensywniejsze gotowanie i w związku z tym wiesza ilosc wytrąconych osadów, tym bym się nie martwił. 40 warek fermentowalem w nieprzezroczystych wiadrach i nawet nie pomyślałem nigdy o tym żeby kontrolować ilość osadu. Jeśli uważasz, że przestaly pracować, lekko zakołysz wiadrem (tak aby nie napowietrzyć) żeby poderwać drożdże z dna i staraj się lekko podwyższyć temperaturę (o 1-2 stopnie).

@dakcts jakaś nowa odmiama chmielu "Twoja Stara"? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@dakcts: walisz citre i masz sukces

zulę lubię

@srutownik: ja bym się cieszył z dobrej wydajności. Jak bitter, to bym rozcieńczył do 11 blg i dopiero na gotowanie. Chyba że masz za mały gar

@vinmcqueen: Dla jednego piwa więcej ja bym nie ryzykował.
Tak jak napisałaś jedno to ryzyko infekcji, a drugie zaczynanie na nowo fermentacji bo po 2 tygodniach to prawdopodobnie już jest zakończona.
Tak w ogóle nie pamiętam kiedy ostatni raz robiłem cichą, chyba gdy zbierałem gęstwę na jakiegoś mocarza.

@bomba4: To bardzo dziwne, skoro jest rurka. Nie przytkało jej czasem?

@miroslaw_anonowski: otwieraj i próbuj, raczej wyczujesz jak będzie kwaśne/niedobre

@miroslaw_anonowski: oj, to raczej nie będzie dobre, można próbować, ale za mało % by tyle odstało bez szwanku

@Viesti ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Viesti: popytaj w pracy, w każdym zakładzie jest kilku producentów

@gieneq: a siano samo się kręci na nieruchomościach, taki to pożyje xDD

@lunga: Bo ja te uwalone wymieniłem na jakieś pełne Żubry i inne Harnasie w promocji, zrobiłem grubego grilla i już dwie skrzynki świeżych buteleczek które wystarczyło wypłukać i były gotowe na jedno warzenie ( ͡° ͜ʖ ͡°)