Wymrażanie piwa to proces, którego celem jest zwiększenie zawartości alkoholu oraz podniesienie jego intensywności w smaku i aromacie, poprzez usunięcie wody. Proces ten opiera się na różnicy temperatury zamarzania wody i alkoholu.

Serwer TasteAtlas opublikował ranking pięćdziesięciu najlepszych stylów piwa na świecie.

Najlepsze style piwne świata. Na pierwszym miejscu polskie piwo.

Od 5 do 7 maja na rynku w Kielcach odbędzie się pierwszy Świętokrzyski Festiwal Piwa. Ideą imprezy jest promocja regionalnych produktów, oferty lokalnych gastronomów i przedsiębiorców w tym producentów piwa. Podczas Festiwalu w Kielcach pojawi się kilkanaście browarów rzemieślniczych z...

Kup 12 piw, a 12 otrzymasz za darmo lub kup 10 piw, a cena spadnie do 2 złotych za butelkę przed majówką obserwujemy falę reklam i zachęt do tego, by przed odpoczynkiem uzbroić się w jak największą ilość alkoholu. O niebezpieczeństwie tego trendu alarmują psychiatrzy.

Kanał Sportowy wraz z marką Tyskie stworzyli limitowaną edycję piwa. Promowanie tego produktu nie spodobało się aktywiście Janowi Śpiewakowi. Zapowiedział on, że złoży z tego powodu zawiadomienie do prokuratury. W swoim stylu na decyzję Śpiewaka zareagował Krzysztof Stanowski.

Browary Polskie wprowadzają nowe oznaczenia na piwach, które dotyczą ograniczeń ich spożywania. Proces nie ominie także „zerówek”. Stowarzyszenie chce tym samym przekazać, że takie wyroby powinny być przeznaczone jedynie dla osób dorosłych, nawet jeśli nie mają one alkoholu.

Branża piwna pozostaje branżą sezonową, jednocześnie częścią sektora spożywczego. Budowanie zapasów przed letnim sezonem jest zatem ważne, ale jednak ograniczone - ze względu na trwałość surowców, a w przypadku opakowań - przestrzeni magazynowej. Zauważmy jednak, że - mimo tak trudnej sytuacji na ze

Co z możliwością sprzedaży zakładu? Niestety, tylko „podmiotowi zainteresowanemu działalnością alternatywną do piwowarstwa”