Dzisiaj nastawiam miód pitny. Nie wiem czy wyjdzie bo nastawiam go z już fermentującego miodu.
Mamy w rodzinie pasiekę i ok 30 litrów miodu lekko skisło/sfermentowało (zapach fermentujących jabłek).
Wedle tego co przeczytałem powodem jest zbyt słabo odparowany miód i drożdżaki z kwiatów.
Podobno da się z tego zrobić jedynie miód pitny, a to mi pasuje.
#wino #wina #winadomowe
![Płynne złoto z miejskiej pasieki [eng]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_uJvcYCPprEbqH5Cn2v4M2AsWclR9i0KL,w220h142.jpg)
















Chcąc to wytłumaczyć, należy cofnąć się do poprzedniego sezonu, kiedy rodziny były aktywne. Po ustaniu kwitnięcia większości roślin, tzn. w jesiennym okresie, kiedy loty pszczół na pożytek nie są szczególnie nasilone, następuje przygotowanie do zimowli. Rodzina układa zapasy białkowe (pierzga, czyli zakiszony pyłek roślinny) oraz węglowodanowy (miód, lub poddany przez pszczelarza syrop cukrowy, ew. inwert). Wychowuje jeszcze niewielką ilość czerwiu, ale w miarę obniżania się
źródło: comment_xPyuXeFTCnZEpv8BFrbWau7VBHcnfM3i.jpg
Pobierz