Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Oldtimery_com
  • 5
Cholera, wciągnąłem się w te wina domowe...
Dzisiaj nastawiam miód pitny. Nie wiem czy wyjdzie bo nastawiam go z już fermentującego miodu.
Mamy w rodzinie pasiekę i ok 30 litrów miodu lekko skisło/sfermentowało (zapach fermentujących jabłek).
Wedle tego co przeczytałem powodem jest zbyt słabo odparowany miód i drożdżaki z kwiatów.
Podobno da się z tego zrobić jedynie miód pitny, a to mi pasuje.

#wino #wina #winadomowe
  • 27
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
u.....c
u.....c
  • 1
@Oldtimery_com: mojego byś nie zatkał, nie było mnie w domu przez dwa dni jak szła burzliwa. Ja rękami zatykałem, potem rurkę wyjąłem i dalej rękami zatykałem, z pół minuty to trwało. Kuchnia cała w miodzie. Taka sytuacja podobna jak chcesz otwarty na maksa kran zatkać ręką. Masakra.
  • Odpowiedz
Oldtimery_com
  • 2
Pytanie do kumpli z @Browin i innych winiarzy.

Czy mogę lakować korki zabezpieczając je w ten sposób przed pleśnią na okres leżakowania w piwniczce na wino?
Czy nie zablokuje to wymiany gazowej i tym samym nie zablokuje dojrzewania wina?

Teraz mam polakowane woskiem pszczelim ale zaczynam mieć
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kozio23
  • 0
@t3m4: Co nie zmienia faktu, że żeby z domowego cydru go destylować musisz mieć litr soku jabłkowego=litr cydru na 80-90 ml destylatu. Z wina jabłkowego miałbyś ok 300 ml.
  • Odpowiedz
N.....y
N.....y
  • 3
Zastanawiam się czy nie nastawic wina:

1) 5 litrów z ryżu i rodzynek

2) 15 litrów z rodzynek

Piliście
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi