Pytanie do Mirków i Mirabelek kulinarnych: jak przyrządzić cielęce ossobuco? Pierwszy raz mam z tym do czynienia. Mam w planach wcześniej ugotować wywar na kawałku giczy cielęcej i kości wołowej. Ossobuco wpierw podsmażyć w naczyniu żaroodpornym, a potem zalać je wywarem i gotować/dusić przez pewien czas z dodatkiem warzyw. Danie ma być dla 2,5 latka. Z bulionu planuję zrobić zupkę np. ogórkową, a mięsko obrać i podać osobno. Ma to sens? #
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cisza wyborcza to tak dla rozluźnienia ankieta kulinarna. Jakie wykopki mają preferencje?

#kulinaria #gotujzwykopem #jedzzwykopem

Co będziesz miał jutro w ustach?

  • Pistacje 15.7% (11)
  • Pizzę z robakami 18.6% (13)
  • Rosół z psa 38.6% (27)
  • Trzecie danie 8.6% (6)
  • Beniz kolegi 18.6% (13)

Oddanych głosów: 70

  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach