@Mekinsky: jeżeli nie pracujesz regularnie w kawiarni to trochę trudniej się tego nauczyć, bo musisz specjalnie robić sobie sesje, ale idzie ogarnąć. Z temperaturą jest dosyć łatwo, ale żeby była ładna pianka to już trzeba się trochę namęczyć. No i do tego dochodzi jeszcze nauczenie się wlewania dokładnie tyle mleka, ile potrzebujesz, ale poza kawiarnią nie jest to aż tak istotne :D

Fajnie się pracuje na takich potworach do piany
  • Odpowiedz
  • 0
@geuze: nie pracuje w kawiarni ale w firmie mamy nuove simonelli do której mam cały czas dostęp. Rozdzielam mleko na dwie filiżanki żeby utrzymać podobną konsystencje dla obu naparów. Szkoda nie umieć bo można się ciut zblaznic.
  • Odpowiedz
@Papja: powiem tak bylem widzialem jest cholernie lekka, jkby scianka miala grubosc 2/3mm.
W dodtku to pojemnosc 9 filizanek, 6 to 300ml wiec 9 to ponad 400 - za duzo na 1 osobe. I tu nie chodzi o ilosc wlewanej wody ale o pojemnosc sitka do ktorego sypiesz kawe.
Za 20zl wiecej masz w tkmaxx porzadne kawiarki ciezkie, czesto wersje na indukcje.
Jesi to dla ciebie istotne to kawiark made
  • Odpowiedz
@vateras131: @Papja: w kawiarce nigdy kawy się nie powinno ubijać chyba, że chcesz sprawdzać zawór bezpieczeństwa albo remontować kuchnię ( ͡° ͜ʖ ͡°)

oprócz rodzaju materiału, kawiarki różnią się właśnie tym zaworkiem. Mnie jakoś nie przekonują te w chińskich modelach za 10zł - w bialetti masz normalny zawór który można nacisnąć nawet i przepłukać.

@PurpleHaze: jak wygląda ten zaworek od środka w
s.....a - @vateras131: @Papja: w kawiarce nigdy kawy się nie powinno ubijać chyba, że...

źródło: comment_gq4gdepdH9NqbslbvDZ6fEiE9LGa4ghJ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Jakiś czas temu miałem ochotę na kawę lepszą niż rozpuszczalny badziew, więc kupiłem kawiarkę. Teraz znowu po nią sięgnąłem, ale pomyślałem, że jak już poświęcam chwilę czasu na zaparzanie, to fajnie by było spróbować pójść jeszcze dalej. Na razie kupowałem głównie mieloną kawę davidoffa i zastanawiam się, czy przy robieniu kawy z kawiarki warto zainwestować w młynek i przerzucić się na kawę ziarnistą? Z tego co czytałem, to te tanie elektryki, które
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Z tego co czytałem, to te tanie elektryki, które mają silnik na dole nie są za bardzo polecane (chyba chodziło o ciepło które idzie do góry i fakt, że nie mają żaren tylko nożyki), a ja jako tradycjonalista też chętnie bym nabył sobie po prostu młynek ręczny.


@Eoghan: nie :) Za 250pln kupisz już fajnego elektryka i jest niebo wygodniej i lepiej niż tanie ręczne a i posłuży dłużej. Dobry
  • Odpowiedz