Szaszłyki z serduszek marynowanych w czosnku, soku z cytryny, piwie i oregano.
Polecam, bo pyszne są!

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Ragù bolognese zapiekane w papryce z serem feta.
Polecam!

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Vindaloo to taki trochę kundel kulinarny. Sprowadzony w XVI wieku na indyjską wyspę Goa przez Portugalczyków, wzbogacony indyjskimi przyprawami łączy ze sobą smak octowych, portugalskich marynat, oraz indyjskie aromaty. Brytyjczycy też lubią go czasami nieco zmienić.

To jedno z najostrzejszych curry na świecie, choć ostateczna ostrość dania zależy oczywiście od tego, ile ostrych papryczek będziemy mieli chęć wykorzystać.

Przepis krok po kroku, oraz bonus w postaci piosenki poniżej.

#gotujzwykopem #Pokaż całość

Tikka masala z chlebkami naan.
Prosty przepis krok po kroku poniżej!

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem #przepisy #jedzenie #kuchnia

Drogie Mirki i Mirabelki, co jakiś czas pojawia się tutaj pytanie o tikka masala.Pokaż całość

Będą gołąbki :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Dziś po włosku.
Hot pepperoni :)

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Właśnie taką chciałem :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Mirki, zapraszam na kofty wołowe z ostrym sosem indyjskim i raitą z ogórka, pomidora i mięty.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Komu burgerka?
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Mango lassi to jeden z moich ulubionych napojów na upał.
Nie jest słodki (chyba że dosłodzisz), a mango z jogurtem to fajne połączenie :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Nocne Mirki i Mirabelki zapraszam na kotleciki!
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Dojrzewający schabik uważam za udany. Świetny pod alko.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem #schabdojrzewajacy

Dziś wieszam :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem #schabdojrzewajacy

Mirki, dziś zapraszam na Gaeng Ped Moo, czyli wieprzowinę w czerwonym tajskim curry z bazylią.

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Mirki, polecam chłodnik na kiszonej botwince pomysłu @chixi .
Botwinka pozostała przyjemnie chrupiąca, a naturalny kwas z kiszenia, oraz ostrość z papryczki nadają całości fajnego charakteru.

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Zapraszam na Coq au vin.
Świetna potrawa, dość prosta do przygotowania i naprawdę smaczna :)

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

No, @chixi
Ciekawy jestem, co z tego wyjdzie :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Będzie rosół. Potem pomidorowa. Albo ogórkowa. Albo flaczki. I tak się zamyka cykl życia :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem

Ostatnio zdałem sobie sprawę, że nigdy nie robiłem Vindaloo. A to ciekawa potrawa.
Sprowadzona do Indii w XVI wieku przez Portugalczyków, następnie zmieniona przez Hindusów na własną modłę, a następnie poprzekręcana przez Brytyjczyków.
Świetnie łączy kontrast octowych marynat portugalskich, indyjskich przypraw i brytyjskich pomysłów.
Jest to jedno z najostrzejszych curry świata (choć to zależy oczywiście od inwencji kucharza).
Zapraszam odważnych Mirków i Mirabelki na Vindaloo z wołowiną.

#gotujzwykopem #gotujzkreckiemPokaż całość

Nocne Mirki i Mirabelki zapraszam na schabowe.
Smażone na smalcu z gęsi.

#gotujzwykopem #gotujzkreckiem