Ostatnio opublikowane wyniki badań przeprowadzone w klinice pediatrycznej w Rzymie nie pozostawiają wątpliwości

Stoisz w sklepie z działem jedzenia dla dzieci i zastanawiasz się co kupić. Czy to na pewno zdrowe takie słoiczki, kaszki, soczki?

Jak ktoś lubi "naukowy bełkot" na temat szkodliwości popularnej fruktozy oraz genezy powstania problemu otyłości w USA to polecam wykład na Uniwersytecie Kalifornijskim. Podstawowy angielski wymagany choć są momenty, że nie wystarcza... Pewnie na główną z płomieniem nie wejdzie ale warto zobaczyć.

Codzienne spożywanie w okresie dojrzewania napojów słodzonych syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy lub sacharozą może niekorzystnie wpływać na zdolność uczenia się i zapamiętywanie informacji.

Słodzenie fruktozą, zamiast glukozą może mieć odwrotne skutki od zamierzonych. Jak się okazuje fruktoza wcale nie jest przyjacielem ludzi na diecie.

Fruktoza różni się od glukozy i galaktozy: wchłania się inną drogą, nie jest wykrywana przez komórkowe receptory sygnalizujące poziom glukozy we krwi, nie pobudza wyrzutu insuliny, a jej przemiany metaboliczne zachodzą głównie w wątrobie i nasilają syntezę...

Wykład o tym, jak celowo zatruliśmy naszą dietę.

Jakiś produkt wydaje Ci się spoko, bo ma na opakowaniu napisane bez dodatku cukru?

Już od ponad 30 lat producenci statyn („leków na cholesterol”) księgują zyski liczone w dziesiątkach miliardów dolarów rocznie. Jednak coraz więcej naukowców twierdzi, że z medycznego punktu widzenia "wojna z cholesterolem" to fatalny błąd. Czy niebawem będziemy świadkami końca handlu statynami?

Biblijne jabłko to dopiero początek.