Ma ktoś i podzieli się sprawdzonym przepisem na sos à la sos Tabasco? Bo miałem dziś drugi zbiór z foli i zerwałem między innymi całkiem sporo (pewnie ponad 2 kilogramy) papryczek Tabasco i właśnie zastanawiam się w jaki sposób najlepiej je przerobić. Jeżeli jakiś Mirek ma lepszy pomysł co mogę zrobić z tymi papryczkami to z chęcią posłucham. ;)

#chili #goomowesosy #chilihead #papryka #
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gobi12: No to kombinuj coś swojego. Jak wykombinujesz to napisz :)
M.in. możesz sobie zrobić olej kapsaicynowy:
zalewasz dużo papryczek olejem rzepakowym (albo oliwą z oliwek), wkładasz parę gałązek rozmarynu i odstawiasz na min. dwa tygodnie.
Nie jest to może substancja ogniotwórcza, ale świetnie się nadaje do sałatek, czy smażenia panierowanych rzeczy :)
(Kapsaicyna świetnie rozpuszcza się w
  • Odpowiedz
Tak się prezentuje mój pierwszy tegoroczny zbiór papryczek. Niestety ze względu na pogodę na razie dojrzały tylko mniej ostre odmiany. Na prawdziwe piekielne owoce trzeba poczekać jeszcze trochę. Łączenie zebrałem około 11 kg. Macie jakieś pomysły co mogę z tym robić? Na pewno część pójdzie do suszenia, kolejna część zostanie nadziana fetą i zalana olejem, a z części chce zrobić sosy. #goomowesosy

@goomowy: Pozwolę sobie zapytać, który z
gobi12 - Tak się prezentuje mój pierwszy tegoroczny zbiór papryczek. Niestety ze wzgl...

źródło: comment_Q4EUfDKXxNYIWQ6GEy7h22wByth3tnQP.jpg

Pobierz
  • 51
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@LowcaAndroidow: chloroza wierzchołkowej części rośliny to najczęściej niedobór żelaza. Jego braku w podłożu lub utrudnione pobieranie wynikające z:
- słabego, mało rozbudowanego systemu korzeniowego
- zbyt wysokiego odczynu podłoża
- nadmiernej wilgotności podłoża
- przenawożenia wapniem, fosforem i magnezem
- możliwy wpływ nieprawidłowego odżywiania borem i wapniem
  • Odpowiedz
Była aktualizacja z parapetu to teraz czas na tunel foliowy. Niestety papryczki są mocno pokiereszowane przez inwazję mszyc. Mszyc chyba już mi się udało pozbyć, ale czy krzaczki wrócą do pełni zdrowia to się okaże. Tak wygląda cała uprawa:

http://i.imgur.com/diSIcBK.jpg

Kilka przykładowych papryczek:

Dojrzewające
gobi12 - Była aktualizacja z parapetu to teraz czas na tunel foliowy. Niestety papryc...

źródło: comment_zH24fL7A29ifpLrjysYKMh5gZdYf6f9V.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@masiej: @gobi12: @Hrabia_Serek_von_Hochland: ja jakoś w maju miałem problem z pszycami. Robiłem opryski Agricolem i na chwile odchodziły ale wracały po kilku dniach. Teraz raz na pół miesiąca delikatnie wszystkie oprsyskam i nic nie ma. Ale to może być też zasługa biedronek. Mam ich pełno, nie wiem czemu, ale zawsze jakaś siedzi na papryczkach
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Nalałem trochę za dużo wody do sadzonek (są w kubkach po piwie). Jak się pozbyć nadmiaru? #domowyogrod

bez robienia dziur w dnie
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Wypok_spoko: Bo szyby okienne filtrują częściowo światło UV. Potem gdy wystawiasz nieprzyzwyczajone rośliny na nieprzefiltrowane słońce to promieniowanie UV zwyczajnie je parzy. Na przyszłość najpierw wystaw je w półcieniu, a potem, po jakimś czasie w pełne słońce.
  • Odpowiedz