-------------------------------------

Aktualizacja #domowyogrod

-------------------------------------

Znowu przesadzalem. Znowu zabrakło ziemi...

Jestem zły. Potrzebuje jeszcze z 120 litrów. Więc łącznie pójdzie koło 450.

Na operacje czekają jeszcze tabasco oraz niektore cayenne.

Czyli około 30 doniczek 3 litrowych.

Spytacie czemu potrzebuje więc 120 litrów. Po pierwsze - bo ziemia się ubija, po drugie - jak mi jeszcze raz zabraknie ziemi to coś mnie strzeli.

Na zdjęciach stanowisko w trakcie, bryła korzeniowa habanero orange, papryki w
Pobierz
źródło: comment_lUAC2uy0hAGZnOWAPZg7jYkVtCT6gJiU.jpg
-------------------------------------

Aktualizacja #domowyogrod

-------------------------------------

Z zerwanych wczoraj papryk (w awatarze) zrobiłem sobie sosy. Mam 3 słoiczki.

1) 3 habanero red + oliwa z oliwek, cukier, sól, pieprz, czosnek, przecier pomidorowy, cytryna (średnio ostry),

2) 4 skorpiony + oliwa z oliwek, cukier, sól, pieprz, przecier pomidorowy, cytryna, 2 listki bazylii (bardzo ostry),

3) 2 małe skorpiony + oliwa z oliwek, cukier, sól, pieprz, czosnek, przecier pomidorowy, cytryna (średnio ostry).

Starczą na jakiś czas.
Pobierz
źródło: comment_4chrJB2SrdXhhxpcxOoTpp7FTnHFHVzK.jpg
@wysuszony: 3 papryki objętości 2 kciuków, 6 łyżek oliwy z oliwek, łyżka pieprzu grubo mielonego, łyżeczka soli, pół łyżeczki cukru, łyżka soku z cytryny (choć to zależy od tego ile kwasu chcesz), przecieru tyle ile uważasz że chcesz rozcieńczyć papryki, choć nie dawałbym mniej niż 12 łyżek (ze względu na oliwę), ząbek czosnku wielkości ostatniego paliczka małego palca. Ja jednak zamiast czosnku (ze względu na uczulenie) preferuję bazylię. Smak i zapach
-------------------------------------

Aktualizacja #domowyogrod

-------------------------------------

Dziś chciałem dalej przesadzać moje #papryczki #chili

Nie przewidziałem jednak że wspaniali współdomownicy/współogródkowicze zużyją mą ziemię. Także mając do dyspozycji mniej niż 20 litrów, a potrzebując najmniej 80 zrezygnowałem gdyż już nie chciało mi się dziś jechać do sklepu. Nie przesadziłem nic, bo chcę zrobić to raz a dobrze, nie rozmieniać się na drobne. Także zakupy jutro i jutro robota.

A dziś zerwałem większość skorpionów i habanero red
Pobierz
źródło: comment_PkPhU27k5cdt9CEUQMhZwqjZ9PiN66nD.jpg
@goromadska: Nadal nie wiem co to mogą być za papryczki - na swoje usprawiedliwienie mam dwie (chyba) odmiany jakiejś habanero, które roboczo nazwałem zielona i żółta. Obydwie wyglądały na w pełni dojrzałe, wysiałem je osobno, ale będzie trzeba poczekać aż dojrzeją owoce na krzakach, by przekonać się co to może być.

A tak poza tym miałeś rację - w jeden dzień nie da się tego wszystkiego przesadzić. Jutro biorę następny wolny
Pobierz
źródło: comment_UHsjyfIEXSqndefFStibd0hSgZXiSaoB.jpg
--------------------------------------------

Duża aktualizacja #domowyogrod

--------------------------------------------

Pytanie do @dziczku i innych bardziej ogarniętych. Czy to co mam wrzucone jako główne zdjęcie może być

morugą?

Byłoby świetnie mieć ją obok zwykłego skorpiona. Ma w końcu ok 2 milionów SHU :)

Zrobiłem cześć rozsad dzisiaj. Co się namęczyłem to moje. Oczywiście nie przesadziłem wszystkiego. Jutro i pojutrze tematu nie ruszę. Skończę więc pewnie w środę. Mam tego za dużo.

__________________________________________________________________________________________________________

Jako ktoś z Gdańska chce
Pobierz
źródło: comment_QanIjoZF9aWLWiGjQV8hDOFXFNOUKuGb.jpg
@miguelpl90: Nie polewaj przed przesadzaniem aby było sucho (jednak aby nie więdły), wyjmij całą bryłę, bardzo delikatnie przełamuj ją dookoła papryk. Zawsze przesadza się trzymając za łodygę ale podtrzymując cały dół. Jak pozbędziesz się większości ziemi to stukaj lekko palcami w bryłkę z korzeniami. W końcu wystukasz całość ziemi. Stukaj dalej aż papryki się rozdzielą.
Ale mam dzisiaj spieprzony dzień.

Spać nie mogłem. Najpierw zasnąć, a potem spać dalej. Więc spałem jakieś 4 godziny.

Rano chciałem się zarejestrować do specjalisty. I zajebiście że w sieci da się znaleźć numer, nawet 2 i 3 blisko mojej miejscowości. Jednak wszystkie nieaktualne. Na szczęście babka któraś była miła i podała właściwy numer.... z pocztą głosową. Dodzwoniłem się po 30 minutach. Termin... październik. No to już wiem że 150 zł się
Pobierz
źródło: comment_Xa8A7uQByIZ4cpBx1HguOZtLgJLaxyOh.jpg
CHILI CONTEST – ufundowane przez www.ostrakuchnia.pl

To pisze ja @goromadska

Zainteresowani wiedzą że będę prowadził (tak jak w zeszłym roku) chilicontest. Bardziej zorientowani (@grafi) wiedzą że uczestnictwo może być utożsamiane z powiedzeniem „potrzymaj mi piwo”. Pewne stopnie ostrości w tym konkursie to nie są przelewki. Można wybrać się nawet na tamten świat. Jako organizator muszę zaznaczyć że sosy mogą uczulać, powodować zapaść, brak tchu.

Dlatego

w konkursie powinny uczestniczyć osoby świadome ryzyka
Pobierz
źródło: comment_cZNiGAxBVoBk9DTGT92MOWCR7TlSPmeT.jpg
No to po raz kolejny Ostrakuchnia.pl pokazala jak pakować paczki. W tym roku tak jak w poprzednim dostałem dużo gabek ;)

To się chwali! Wszystkie sosy konkursowe oraz nagrody przyszły nietknięte.

Oto jak wyglądała przesyłka, z czym będziecie się mierzyć i co będzie dla 3 pierwszych miejsc w #chilicontest na #trojmiejskiewykopparty 2014.

#ostrakuchnia #chilihead #papryczki #chili #domowyogrod #chilicontest #wykoparty #wykopparty #trojmiejskiewykopparty
Pobierz
źródło: comment_El5d6yqX1AR3ZTjdNhOrKyMmZ0y2s4TL.jpg

GAŁGANY, NO KURZA TWARZ. O JAKI JA JESTEM

WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ

NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA

OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO

"OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ

SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM

LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL

PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA WCINAM WASABI,

SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE WSUWAM,

NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE

TO WYCHĘDOŻYŁBYM STAREGO WE WSZYSTKIE

DZIURY TAKI BYŁBYM PODNIECONY,

ZROBIŁBYM
Panowie i Panie, śmiałkowie!

Uczestnicy poprzedniej edycji #trojmiejskiewykopparty i poprzedniego #chilicontest

Chciałbym ogłosić, że do grona sponsorów dołącza OSTRA KUCHNIA!:

"

Tak jak w poprzednim roku, także i w tym jesteśmy zainteresowani wzięciem udziału w imprezie Wykop Party.


Zapewnimy że żadna potrawa nie będzie już mdła i bez wyrazu - dodajemy ognia do jedzenia. Możliwości są nieograniczone. Dzięki naszym sosom, salsom, paprykom w puszkach oraz suszonym, każde przyrządzanie potraw to przygoda i
Pobierz
źródło: comment_9ozUrRhansu84YfDkVCcXwS0gcxvAAqH.jpg
No to już jedną habanero zjadłem, bo się zaczerwieniła. Nie była jednak mocno ostra bo i słońca jeszcze nie ma za wiele.

Czerwieni się już za to skorpion. Trochę się boję go próbować.

No i na dniach będę robił rozsady, bo już tabasco i cayenne wychodzą powoli same z pudełek. Ostrzejsze odmiany jeszcze trochę muszą podrosnąć. No i zapewne na #trojmiejskiewykopparty zrobię jakieś #chilicontest

Wszystko o mej uprawie pod #domowyogrod

#chilihead #
Pobierz
źródło: comment_BcD8g8E0pcpzdLrnsXduBpAmgAl4jOgF.jpg
Jeszcze nie widać wychodzących młodych, jednak po odsłonięciu małej warstwy ziemi widać że kiełkują :) Nie robiłem zdjęć, coby się nie zawstydziły. Zrobię jak wyjdą, gotowe na zewnętrzny świat. Macie tu natomiast małą aktualizację już dojrzewających. Sztandarowy przykład Skorpiona, niech już się zaczerwieni!

#domowyogrod #chili #chilihead #papryczki
Pobierz
źródło: comment_EFD4c7uBlSrJf0tmRGz0miGG8hMim7Ke.jpg
Tego się nie spodziewałem. Idzie #wiosna mirki. Kwitnia zeszłoroczne habanero red, scorpion butch T, habanero White. Pora zasiać kolejne. Głównie habanero red, yellow, orange, Naga jolokia, jeszcze z 2 scorpiony, cayenne, tabasco i może birds eye. Także jakby co procedura będzie tu #domowyogrod na zdjęciach z opisami pewnie w przyszłym tygodniu. Zapraszam do śledzenia. Poniżej zdjęcia całych papryk i poszczególnych kwiatostanow.

#chilihead #chili #papryczki

@dziczku @poborca_podatkowy @Migfirefox @The_Only_Right i inni (wybaczcie nie
Pobierz
źródło: comment_pGdRwfYtijwIB4TFZ4xDu43HtHrvoE8V.jpg
@goromadska: To i ja się odezwę. Z moich habanero jedna uschła. I bardzo dobrze - będzie miejsce dla innych - siostra sobie o mnie przypomniała:) Dwa tygodnie temu, dzięki kuzynce, dostałem torbę świeżych papryczek. Prosto z Meksyku via USA:) Jeśli jutro nie pojadę na narty, a znając siebie raczej pojadę, to wysieję je jakoś w tygodniu..., razem z pomidorami;)

Strasznie ciepła ta zima - i jakoś mnie to nie cieszy.
@goromadska: JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO #!$%@?ŁBYM STAREGO
No to będzie małe mirkowe #chilicontest

@Bialy_Mis poprosił o ostrą papryczę i takową mu wyślę. Dostanie Habanero Red które ma 577 000 jednostek Scoville'a. Jest to naprawdę dużo dla kogoś kto nie jest #chilihead'em.

@Bialy_Mis poczęstuje nią swojego kolegę. Życzę powodzenia ale uprzedzam że jest to ostre wyzwanie. Papryczkę najlepiej jeść z jakąś potrawą. Ja zapalony w boju dodaje jej pół do całego talerza. W razie problemów należy dzwonić na pogotowie.
Pobierz
źródło: comment_mRh3mv4JFk8x3DqUlUrA3kGI8hnKx5Mz.jpg
Znam temat, moje tegoroczne zbiory: :)

Jeśli chodzi o moc, to po pocięciu na cieńkie paseczki i ususzeniu (2-3mm na 1cm na sucho), żona wrzuciła 2 takie paski do zupy i musiałem sam jeść tą zupę cały tydzień.

Lubię ostro przyprawić (raz w adakemiku wypiłem buteleczkę sosu chilli w ramach zakładu i nie było źle) ale ten typ habanero to miazga. Po krojeniu trzeba umyć ręce ok 3 razy, bo byle potarcie
Pobierz
źródło: comment_2w4Fffwkq0aoNsVCrQLcY5L5V7jLi0ao.jpg
Aktualizacja #domowyogrod

Ładnie obsypane kwiatostanem Tabasco, Habanero red czerwieniejące oraz 2 zielone, następnie 2 Scorpion Butch T oraz cała uprawa. Następnie już wysuszone i suszące się na nasiona Cayenne, Tabasco, Habanero Orange i noname (ostrzejsze od Tabasco). Niedługo będę sprzedawał nasiona.

#papryczki #papryczkiboners #chili #chilihead #habanero

@dziczku
Pobierz
źródło: comment_Tzvq21foD2TcDvDHcqAdavlZqa0LRVnf.jpg
@goromadska Niech zgadnę - czerwone habanero nie pieką tak bardzo i nie mają tego charakterystycznego smaku pomarańczowych ;) U mnie generalny remont, więc tak jak wszystko, również papryczki się wyprowadziły na inny balkon. Jutro muszę do nich zajrzeć, bo ostatnio te jesienne, wielkie habanero zaczynały dojrzewać, jak znajdę czas, to coś wrzucę. @wysuszony: Ci purpuraci z Ekwadoru naprawdę fajnie wyglądają:)