@hatifnat: fuj fuj, ruski szampan na jabłkach

@Mcmaker: #tylkojablkowy

@Mcmaker: gruszka z kija najlepsza

@duffman: Wytłocz sok, musisz posiadać fermentor (plastikowy, gąsior etc.), rurkę fermentacyjną, drożdże winiarskie. piorosiarczyn sodu/potasu do odkażania, balingometr, który kontroluje poziom cukru.

Do odkażonych naczyń dajesz sok i drożdże. Kontroluj poziom cukru balingometrem, aż ten zejdzie do 0-1 blg. Zlej z fermentora za pomocą silikonowej rurki płyn do innego odkażonego naczynia. Po tym możesz zabrać się za butelkowanie. Jednak aby cydr był gazowany musisz zadać cukier na którym będą pracowaćPokaż całość

@duffman: z 5 litrów soku wyjdzie, więc będzie co spróbować:) Jeśli chcesz aby był słodszy, można dodać ksylitol - wersja droższa, słodzik - wersja tańsza i raczej gorsza. Podane 8g.litr czyli 4g cukru na nagazowanie, na butelkę, będzie odpowiednie ;)

@Mcmaker: piłem sommersby gruszkowe w Bułgarii rok temu i stwierdzam sommersby gruszka > sommersby jabłko

@basssiok: A jakie drożdże? Tutaj są one też ważne ;) Dodajesz pożywkę? Pożywka też dużo daje, nie powinien wtedy smakować jak szampan. Drożdże mają lepsze warunki do rozwoju. Nad sokiem z tesco, swego czasu się zastanawiałem, ale na razie nie robiłem. Robiłem na biedronkwym i lidlowski.

@czcigodna_maupa: @Mcmaker: Ostatni raz piłem cydr z 6 lat temu w Anglii. Widzę, że się to staje dostępne w Polsce, trzeba kiedyś wyruszyć i się zaopatrzyć (ʘ‿ʘ)

Pokaż spoiler

@Orator: Według mnie lubelski jest lepszy od tego Green Mild Cider :)

@haxxx: Prawidłowo; )Też mam takie wersje, ale ostatniio zrobiłem jedynie słodzoną i musującą. Z odmierzaniem porcji było sporo zachodu, a tak to zrobiło się na raz.

@Cineczeq Mój lepszy bo butelki rozsadza.

@szczesliwa_patelnia: tutaj się dowiedziałem, że można ewentualnie dodać stewię albo bodajże ksylitol bo drożdże go nie przerobią.

#gayalert

@hardkorowymoksu: Bo?

@mrgruszka: smakuje jak ruski szampan z mniejsza iloscia gazu.

@playand1: dostales zlewki po myciu kadzi :P

@playand1: wali siarą, tego nie można nazwać cydrem wogule. Człowiek tylko może być zniechęcony do cydru pijąc to coś.

@szalony_kefir: To jeszcze zależy co fermentuje w jakiej temperaturze i przez co. Ale tu jest prawidłowo.

w tych testowych celuję w mózgotrzepy, a nie w bukiety

No tak, zapomniałem ;)

Nie, nie wycofali g995. Kumpel w tamtym roku kupił 0,5kg na allegro , i mi trochę odsprzedał.

@basssiok: Obstawiam, że do końca dojrzewania dotrzyma tylko butelka po Grolschu o ile to taka z patentowym ;)

@AmonowyPanWladza: z jakiego przepisu korzystales?