#cydrlubelski - co za okropność. Kompletnie nie pijalne. Pierwszy łyk i od razu: "#!$%@?, jakie to słodkie". Dodatkowo praktycznie bez gazu, ciężkie. Nie mam pojęcia kto mógł to określić jako orzeźwiający. Zapach całkiem niezły, ale taki ciężki, jabłka są zakryte. Zdecydowanie lepszy jest #cydrgobiego który udał się doskonale i jedynym mankamentem jest wyczuwalny przez chwilę po przelaniu zapach drożdży, który jednak po chwili ulatuje. A i to poprawie przy następnym nastawie.

#Pokaż całość

Zabutelkowałem dziś dwój cydr, o którym pisałem jakiś czas temu. Już widać, że będzie to coś pijalnego. Wyszło tego 42 butelki, każda ma swoje oznaczenie, bo eksperymentowałem z ilością cukru do refermentacji. Teraz tylko około 3 tygodni dojrzewania i można testować. Jeżeli będzie dobrze to jesienią będę robił kilkaset litrów. ;D

http://i.imgur.com/8F2ki6m.jpg

http://i.imgur.com/wC2oxP3.jpg

Jedyny minus to to, że podczas wypiekania butelek w piekarniku, przy drugiej turze dotknąłem ręką ściany wewnętrznej piekarnika, zasyczało,Pokaż całość

#cydr #cydrgobiego #cydrkartonikowy #cydrprawdziwy #gotujzwykopem #gotujzmikro #pijzwykopem #alkohol #bimbrownia

Wczoraj nastawiłem swój pierwszy cydr. A właściwie cydry.

Z tych jabłek

http://i.imgur.com/zkK40dL.jpg

zrobiłem dwa balony po około 5 litrów.

Dodatkowo kupiłem 16 litrów soku Riviva z Biedro i nastawiłem też cydr kartonikowy.

Całość prezentuje się tak:

http://i.imgur.com/Ge5zLoO.jpg

Za około 8 dni butelkowanie, pod koniec sierpnia degustacja.