mmm lizaki z owocami Tabasco :)

Papryki oczywiście z #domowyogrod

Czy są ostre? Są tak ostre jak papryki Tabasco. Więc powiedzmy że są pikantne... dla mnie ( ͡° ͜ʖ ͡°). W smaku super!

Ciężko uformować lizaki, muszę sobie to przemyśleć i jakiś sprzęt przystosować do zadania.

Jako że kapsaicyna (palący związek) z chili rozpuszcza się w tłuszczach i alkoholach, to lizaki oczywiście są z wódką i kapką oleju
źródło: comment_xSsjgXlsUqmp43btpdzYqY4rF0nHz2Vf.jpg
@goromadska: JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE LIZAKI Z TABASCO, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO
@zyyx: To zależy o jakie ostre Ci chodzi... Znam kilka osób, które twierdziły, że zjedzą wszystko co ostre... Cóż, nie wiedzieli jak ostre potrafią być papryczki... habanero chocolate jest dość ostre, ale trudne w uprawie
Wczorajszy zbiór (drugi w tym sezonie). Będzie ostro!

C. Annuum

- Anaheim

- Jalapeno

- Jakieś czarne, co wybarwiają się na czerwono

- NuMex Sunglo

C. Baccatum

- Bishops Crown

- Aji Cito

- Aji Limon (Lemon Drop)

C. Chinense

- Bhut Jolokia Chocolate (miała być, a wyszła pomarańczowa)

- Bhut Jolokia Red

- Goronong

- Habanero Big Sun (coś nie wygląda)

- Habanero Burning Bush

- Trinidad Scorpion Moruga Red

-
źródło: comment_HDw0QwcCl5mGdkOGXC1jHYNiQAr63EtK.jpg
@netes: Postaram się, aczkolwiek przepis wymodziłem sam i wszystko robię na oko i "na smaka". Jak już wszystko będzie w słoikach, to zrobię taką wersję z pół kilograma papryki i wtedy postaram się wszystko zmierzyć i zważyć. A wtedy wrzucę przepis.
@dziczku: Zacznijmy od tego, że większość amerykańskich przepisów na chile con queso zaczyna się od Velvetta cheese, American cheese, tudzież any processed cheese, co w przekładzie na polski oznacza ser topiony w plastrach tyle tylko, że oni mogą go dostać również w kawałkach. Generalnie chodzi o ser, który jest nieodłącznym składnikiem cheeseburgera. Można więc użyć takiego, tylko byłoby to podejście od dupy strony. U nas da się to
źródło: comment_Ws9jqoiKRT1U6kHSjVL6SdBJnCekyk1d.jpg
-------------------------------------------------

Atualizacja #domowyogrod

-------------------------------------------------

Dawno nic nie wrzucałem,

bo kongo miałem... tyle papierów to nie gromadziłem od pisania licencjatu.

Działalność otwieram, to dlatego, ale już pewnie wiecie. Także jutro oddaje masę dokumentów do urzędu, w tym zdjęcia z TWP, heh. W końcu ma działalność to głównie #papryczki #chili i wszystko co z nimi związane, łacznie z #chlicontest. Także tego. To w sumie dobra rozgrzewka bo niedługo też muszę napisać magisterkę... eh.
źródło: comment_sQmdiEWVNgSvx03u6E4B604NCiXX03US.jpg
Czy jeżeli moje papryczki dopiero puszczają kwiaty to jest jeszcze szansa przy tych temperaturach na owoce w tym sezonie ? Zastanawiam sie też czy na noc nie wprowadzać ich do domu... Strasznie długo u mnie to wszystko postępuje, a podlewam w miare równomiernie + nawóz (biohumus, czasem asahi) i nie wiem czemu tak jest. Dałem koledze pare krzaków jeszcze przed przesadzeniem i one mają już u niego owoce.

@goromadska @dziczku

#chilihead #
Czy ktoś z obecnych tu #chilihead -ów którzy uprawiają #papryczki #chili pod tagami #domowyogrod (który ja stworzyłem) #chwalesie oraz #wystrzalowepapryczki #ogrodrazra chcieliby zarobić na swojej uprawie?

Za około 2 miesiące będę startował z pewną inicjatywą. Mogliście się zorientować że coś się kroi, bo ostatnio puszczałem tu ankietę na temat chili :) Także obwieszczam, już raczej przesądzone.

Jeżeli macie nadmiar chili, lubicie #chilicontest, macie doświadczenie w obsłudze imprez, to pewnie coś się
@POSTER: Możesz zerwać, możesz też zostawić na krzaku na kilka dni - nie ma większego znaczenia, ale te, które jeszcze przez chwilę dojrzewają wydają mi się smaczniejsze.
——————————————————

Aktualizacja #domowyogrod

——————————————————

Z tych habanero zrobiłem sobie sos. Bardzo prosty, a w zasadzie salse. Ząbek czosnku, 2 łyżeczki cukru, cwiartka cytryny, 5 łyżek soku pomidorowego, pół pomidora, dużo pieprzu.

Było dużo ostrzej niż zwykle. Papryki dojrzałe na słońcu mają moc :)

————————————————————————

#domowyogrod #papryczki #chilihead #chili
źródło: comment_fKQbzoqcVFOmi6elVngJWJrUFPRTNL8S.jpg
@goromadska: Wydaje mi się, że masz rację z tym poparzeniem słonecznym. @miguelpl90 - tym bardziej jeśli trzymałeś to pod folią na słońcu - idealne warunki do skraplania się pary wodnej, która potem opada na liście. W przypadku papryczek tak nie mam, ale bardzo podobnie wyglądają niektóre liście mojej bazylii - powód bardzo podobny - bazylię trzymam pod parapetem, na którym stoją skrzynki z... bazylią i przy bardziej obfitym podlaniu, część wody
Mireczki drogie, czy ktoś z was próbował jakąś pitcę z telepizzy która ma gdzieś w opisie habanero? Ostre to jest? Bo jeśli ostrość taka jak jalapeno to trochę dupa bo właśnie zamówiłem.

Pytanie kieruję głównie do osób lubiących brutalne pieczenie odbytu i walenie konia do chrzanu

#chili #chilihead
Zjadłem najmniejszą pomarańczową pokrojoną na pizzy z obiadu. Już powoli ustępuje pieczenie. Było spoko, ale bez tragedii. Nie dałbym jej za dużo shu, ale nie jestem zbyt wprawiony w szacowaniu, na bank poniżej 100k. Doświadczyłem raz habanero red stosunkowo niedawno i się nieźle napociłem, a teraz zjadłem całość bez większych problemów.

@uysy: @xamantex: @darosoldier: @mistra: @Mazowia: @aryss: @HiszpanskaInkwizycja: @dziczku:
źródło: comment_brpRvZk1BQkL5RN76USC90UjfKuAOVBu.jpg