Pamiętacie ostry konkurs na mikroblogu?

Zwycięzcą został @wykop_spoko z nazwą "Pasta do ostrego żarcia ( ͡° ͜ʖ ͡°)" i to właśnie jemu przygotowałem wyjątkowy sos. Dzisiejszej nocy wrzucę przepis i więcej zdjęć na #chilijem (bloga). Teraz tylko taka mała zajawka :)

@wykop_spoko także sos już czeka na wysyłkę lub dostarczenie. Czekam na pw na Twoją decyzję.

Dodam jeszcze tylko że jest to... piekło w gębie :)

#chili #Pokaż całość

#chilihead #kupujzwykopem #ostrezarcie

Gdzie w internecie kupić papryczki chili? Żywe,nie suszone. Jakiś prawilny sklep(może być wasz)

Oto i mam, nareszcie dojrzałe (chyba) Explosive Ember. Są małe, zdecydowanie za małe no ale trudno. Następne będą większe o ostrzejsze :)

#chili #domowyogrod #wystrzalowepapryczki #chilihead

No dobra mikroby. Muszę trochę zadziałać marketingowo dla mojego bloga Chilijem.pl.

A gdzie najlepiej, no jasne że na mirko.

Mam taki plan, aby zrobić specjalny mirkowowo-wykopowy przepis na sos. Nazwa leży w Waszej gestii. Sos otrzyma pocztą/kurierem (ja wybiorę, bo chodzi o bezpieczeństwo paczki) osoba z największą ilością plusów przy zaproponowanej i wygranej nazwie!

Najpierw będę musiał przygotować przepis. Potem sam sos. Przepis i relację wrzucę na bloga. Na pewno będzie ostro!Pokaż całość

Zapraszam po przepis na papryki w zalewie na słodko.

#chilijem #domowyogrod #gotujzmikroblogiem #chilihead

Mam niewielka ilość papryczek chili z tegorocznych zbiorów i zastanawiam się co z nimi najlepiej zrobić. Nie chce, żeby sie zmarnowały. Czy wystarczy wrzucić je do słoika z olejem, czy jest jakiś lepszy przepis na zalewe?

#chilihead #domowyogrod #ostrakuchnia

#chilihead #domowyogrod #mszyce

Mszyce. Co robić? Wszystkie wykształcone osobniki pozbierałem pensetą, ale obawiam się, że zaraz wyklują się następne. Jak się ich pozbyć nie narażając owoców na skażenie chemią?

#chili #chilihead #papryczki

No i to już wszystko. Na krzaczkach zostało mi dosłownie kilkanaście sztuk żółtych habanero, ale te zużyję do gotowania. Dzisiaj postanowiłem zrobić porządek z papryczkami, ale jakoś opornie mi to idzie. Mimo że wywaliłem 10 doniczek (nie licząc kilkunastu na dole), to i tak podłoga w jednym z pokoi jest nimi zastawiona. I wszystkie parapety też:) Po prostu serce mi się kraje na samą myśl, że miałbym je wyrwaćPokaż całość

#chilijem #domowyogrod #chilihead

#gotujzwykopem #chili #chilihead #papryczki

Miało być w zeszłym tygodniu, ale nie było:)

Anaheim nadziewane mielonymi świnią i krową oraz startą mozzarellą - farsz doprawiony suszonymi oregano, bazylią, cebulą, czosnkiem, a także oczywiście solą i pieprzem. Całość zawinięta w boczek i z lenistwa przygotowana na "Lean mean fat reducing grilling machine" od G.Foremana;)

Polecam:)

#chili #chilihead #papryczki

Trochę dzisiaj dozbierałem, na krzaczkach zostało jeszcze z 30-40 sztuk różnych odmian, generalnie w porównaniu z zeszłym rokiem - bida. No ale nie ma co narzekać. Czerwone habanero jest od teraz moją najulubieńszą odmianą;) Moc w sam raz, smak idealny, no po prostu rewelka, ale pomarańczową i tak wysieję:)

A tak przy okazji - maksymalizacja kuchennej przestrzeni użytkowej jako funkcja zbioru chili w 2014r.;)

A to Westlandia. Ostrzejsza niż Paliviec. Cienka, ale miesista. Bardzo mało pustego miejsca w środku. Fajnie chrupię. Na zdjęciu już ostatnie sztuki niestety zostały przyłapane przez przymrozek i zmiękły :-(

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie #ogrodnictwo

Mam też czeskiego (?) Palivca.

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie #ogrodnictwo

To jeszcze się pochwalę swoim Serrano.

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie #ogrodnictwo

Tak właściwie to czemu papryczki ozdobne niejadalne są niejadalne? Co w nich jest? #domowyogrod #ogrod #chilihead #chili @dziczku @goromadska

Habanero White. Druga naojstrzejsza po 7Pot papryczka jaką udało mi się wyhodować.

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie

7 Pot z własnej uprawy.

Kawał ostrego #!$%@?.

#chili #chilihead #papryczki #papryka #ogrodnictwo #uprawa

#chili #chilihead #papryczki

Najwyższy czas na pierwszy poważniejszy zbiór w tym roku:)

Chyba każdy #chilihead zna ten ból :p #pracbaza

Ostatnio się od babci dowiedziałem dlaczego jak sadzisz papryczki i trzymasz krzaka w domu to krzak bardziej rośnie, a nie owoce, a jak wyciągniesz na dwór to bardziej rosną owoce.

Otóż wyjaśnienie jest takie, że jak rosną kwiatki to na dworze wiatr i muchy itp. strzepują coś z nich (nie znam się) i wtedy dopiero zaczynają rosnąć owoce. W domu tak się nie dzieje - dlatego trzeba dotykać kwiatki palcami jak sąPokaż całość

Poleci ktoś jakiś dobry przepis na ostry sos chilli?

#kuchnia #przepisy #chilli #chilihead

@goromadska - w końcu się udało.

Papryczki Bhut Jolokia dojrzały, już są zerwane i posmakowane. Piekło w gębie...

Wiedziałem że będą ostre, ale bez przesady - tabasco przy tym to jak zapałki przy palniku acetylenowym...

#chilihead #papryczki

#chilihead

Ktoś z was robił chili w słoikach? Jakieś sprawdzone przepisy?

#chili #chilihead #papryczki

Do Lidla chodzę dość często, więc siłą rzeczy rzucił mi się w oczy tydzień azjatycki, czy jak go tam tym razem nazwali. Po pobieżnym zeskanowaniu wzrokiem produktów z logo "Vitasia" stwierdziłem, że niczego nie potrzebuję i najzwyczajniej na świecie przestałem na nie zwracać jakąkolwiek uwagę.

Do dziś.

Z ciekawości (a raczej z mojego fju bździu na punkcie papryczek) wziąłem do ręki to, co na zdjęciu:) Widziałem wcześniej, ale stwierdziwszy,Pokaż całość

Zbiorów część trzecia:

C. Annuum

- Anaheim

- Jalapeno

C. Baccatum

- Aji Cito

- Aji Limon

C. Chinense

- Bhut Jolokia "Chocolate"

- Bhut Jolokia Red

- Goronong

- Habanero Big Sun

- Habanero Burning Bush

- Habanero Red Savina

- Scotch Bonnet Red

- Trinidad Scorpion Moruga Yellow

C. Pubescens

- Rocoto Guatemala Orange

#chili #chilihead #papryczki