Wszystko

Najnowsze

Archiwum

antoni_kiedys
  • 10
Heja #chilihead! Pisałem ostatnio, że zamówiłem sobie sosik pod poetycką nazwą One Fuckin' Drop At a Time. Jako, że byłem na wyjeździe to okazję spróbować go miałem dopiero teraz. Jakie mam po nim wrażenia?

Generalnie jestem umiarkowanie rozczarowany. Sos jako taki jest całkiem smaczny, mimo swojego octowego posmaku. Osobiście jestem fanem klasycznego tabasco, a OFDAT jest takim podrasowanym tabasco. Widzę dla niego zastosowanie w kuchni.

Co do ostrości, to tutaj
antoni_kiedys - Heja #chilihead! Pisałem ostatnio, że zamówiłem sobie sosik pod poety...

źródło: comment_vlTLL57S81XJxmm6qAcxcdOXIf6JBPOZ.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
antoni_kiedys
  • 1
@goomowy: Czuć ocet, ale mówiąc szczerzę to gdyby nie ta ostrość to zużyłbym od razu. Sos jest po prostu smaczny, a ocet nie zabija innych aromatów, tylko się z nimi fajnie komponuje.

Wczoraj wieczorem zrobiłem jeszcze kilka testów na sobie i znajomych z sosem na drobnych przekąskach. Muszę przyznać, że jest potencjał (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
  • Odpowiedz
Algady
Algady
  • 4
@goomowy: Też poprosiłbym o dopisanie. A teraz jedno pytanko, próbowałeś może sosów z ostra kuchnia (sosy zabójcze)? Bo mam jeden sos (Dave's Insanity Hot Sauce) 50k SHU i pali, ale smaku to za bardzo nie ma. Czy te robione przez Ciebie prócz palenia mają jakiś smak?
  • Odpowiedz
goomowy
  • 7
@HyperX: @Pecherzyktarcia: @Saute
Sosiki wysłane :) Poszło listem priorytetowym :) Sosik może się do skrzynki nie zmieścić więc, jak dostaniecie awizo to jak najszybciej odbierzcie, co by ich tam nie zniszczyli, albo się nie popsuły ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
goomowy
  • 1
@antoni_kiedys: Jeśli będzie to 0,5mln SHU to na pewno z mocą Cię nie zawiedzie. Ale głównym problemem hamburgerykańskich i komercyjnych sosów jest ilość octu. Ja rozumiem, że sprzyja to konserwacji i minimalizacji konserwantów. Ale jeśli jest to kosztem smaku to nie ma na to naszej zgody #pdk

Dlatego zacząłem robić własne sosy :)
  • Odpowiedz
CrankyDude
CrankyDude
  • 9
To może ktoś będzie reflektował na małe #rozdajo ode mnie. Został mi jeszcze słoiczek marynowanych Habanero Red Savina. Dla tych którzy niejedzo na codzień takich pyszności mały #protip od mojego taty - oddałem mu jeden słoiczek (jadł go przez ~2 miesiące). Mówił, że przerzucał jedną papryczkę do słoika z korniszonami i miał zamiar ją zjeść, w momencie gdy ogórki się skończą, a papryczka odda swoje soki i będzie
CrankyDude - To może ktoś będzie reflektował na małe #rozdajo ode mnie. Został mi jes...

źródło: comment_TufZPhWuOD1fmumMCbun6BmXuHppBjCE.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Zymbar
Zymbar
  • 1
Na Bojowników Getta, koło Franciszkańskiej mają sklep z przyprawami i jedzeniem orientalnym, ale nie wiem czy będą tam mieli ostre papryczki
  • Odpowiedz
BlackPoint
  • 713
Uwielbiam ten moment kiedy na kuchni słyszę grupę sebixów z karynami, zamawiających "najostrzejszą pizzę jaką damy radę zrobić". Mój dzień już w tym momencie jest lepszy.

Miód leje się na moje serce kiedy kelner trzeci raz pyta czy są tego pewni, bo pizza jest mega ostra. Jest zgoda. Wtedy zaczynam ja ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zamiast klasycznego sosu, sos z dodatkiem kilku kropel autorskiego sosu z Habanero Red Savina i Birds eye. Potem
BlackPoint - Uwielbiam ten moment kiedy na kuchni słyszę grupę sebixów z karynami, za...

źródło: comment_PL4qeWzmfcUkQbg99dKpBFS4UV1z0nTP.jpg

Pobierz
  • 84
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi