Mireczki, poszukuję porad od doświadczonych testerów #testowanie #testowanieoprogramowania na start drogi z testowaniem automatycznym.

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Z jakich materiałów korzystać na początek przygody z testowaniem automatycznym? Nie chodzi mi o materiały stricte do poznania #selenium, bo to ogarniam już w miarę dobrze(a jak nie ogarniam, to znajduję na stackoverflow), a bardziej takie materiały, które uczą dobrych praktyk - jak prawidłowo układać testy, coPokaż całość

Mireczki,
Potrzebuję małej porady. Równo tydzień temu warzyłem West Coast IPA. Fermentor stał w temperaturze 17*C. Dzisiaj zmierzyłem BLG i z 13 zeszło do 3. W tym samym czasie FFT w ok. 21 stopniach spadło do tego samego poziomu. Można zatem założyć, że burzliwa część fermentacji dobiegła końca.

W niedzielę z rana muszę wyjechać na dwa tygodnie z domu i teraz waham się, co zrobić z piwem:
1) dorzucić dzisiaj chmiel do chmielenia na zimno i wieczorem w sobotę po trzech dobach zabutelkować już piwo
alboPokaż całość

Czym jest short&shoddy w dwóch słowach?
#piwowarstwo

Mireczki,
wczoraj przyszła do mnie paczuszka z zestawem surowców na West Coast IPA. Czeka mnie zatem pierwsze chmielenie na zimno(w pierwszych trzech warkach tego nie robiłem). Wobec tego krótkie pytanko:

Mam tylko dwa wiadra do dyspozycji(jedno z kranikiem do filtrowania/rozlewania i drugie tylko do fermentacji). Zatem dla wygody warząc piwo nie zlewam go znad osadu drożdżowego z fermentacji burzliwej na cichą, tylko wszystko robię w jednym wiadrze(bez kranika) trzymając nieco dłużej.

Zatem, czy aby nachmielić piwo na zimno wystarczy, że po ustaniu burzliwej części fermentacji, na jakiś tydzień przed planowanym rozlewem wsypię granulat chmielowy do woreczka muślinowego(ew. dodam coś ciężkiego, aby się dobrze zanurzył), a całość wrzucę do fermentora? Nie ma żadnych przeciwwskazań? Można potem normalnie zbierać gęstwę drożdżową? Woreczek muślinowy mogę przegotować w wodzie, a czy chmiel wymaga jakiejś dezynfekcji jeśli jest zapakowany próżniowo w opakowania foliowe(takie aluminiowe)?Pokaż całość

Mirki,
podczas przerwy świątecznej zamierzam uwarzyć kolejne piwko. Jestem na wczesnym początku przygody z piwowarstwem, bo będzie to dopiero moja czwarta warka, dlatego narazie zdecydowałem się zamówić jeszcze gotowy zestaw surowców. Do zacierania rzecz jasna. Wybór padł na twójbrowar, bo milk stout(druga warka) z ich receptury wyszedł bardzo przyjemny oraz mam u nich darmową wysyłkę, która mi chyba przepada z nowym rokiem.( ͡° ͜ʖ ͡°)

Marzenie o lagerku odstawiam na następną warkę w styczniu-lutym, kiedy uda mi się bardziej zbić i utrzymać stabilną temperaturę na poddaszu(narazie nie widać mrozów na horyzoncie ( ͡° ʖ̯ ͡°)). Wybór padł na jakąś IPE, ewentualnie APE, bo moje poprzednie warki były nieco płaskie jeśli chodzi o goryczkę i aromat.

W związku z tym pytanie do was - który z poniższych zestawów polecacie zamówić? Warzyliście, któryś z nich? Warto/nie warto? Jakieś opinie? Niestety zPokaż całość

Mirki,
dwa pytanka:

1) Po jakim czasie uwarzyliście swojego pierwszego lagera? Aktualnie mam na koncie jedynie 3 warki, wszystkie górnej fermentacji(pszeniczniak, milk stout i polskie ale), ale kusi mnie, żeby podczas przerwy świątecznej uwarzyć pierwszego lagerka, zwłaszcza, że warunki temperaturowe będą nieco temu sprzyjały. Myślicie, że z tak nikłym doświadczeniem, nie będzie to porywanie się na głęboką wodę?

2) W domu najniższą stabilną temperaturę jaką jestem w stanie zapewnić to jakieś 15*C w nieogrzewanym pomieszczeniu na poddaszu(być może temperatura jeszcze spadnie odrobinę jeśli przyjdą mrozy, ale poniżej 14*C raczej nie zejdę). Ponadto mam możliwość skorzystania z chłodni owoców, gdzie panuje stała temperatura w okolicy 1- 2*C, która byłaby chyba poprawna na etap lagerowania(?). W związku z tym - czy dysponując dwoma takimi pomieszczeniami z takimi temperaturami jestem w stanie wyczarować lagera z w miarę czystym profilem smakowym?Pokaż całość

Mirki,
przychodzę do was z nietypowym pytaniem, ale zanim mnie zczarnolistujecie za tyle podpiętych tagów skrócę cały post w jednym zdaniu.

Szukam inspiracji do stworzenia pracy inżynierskiej:

Czego(jakiego urządzenia, funkcjonalności, rozwiązania problemu) brakuje wam na codzień jeśli chodzi o zagadnienia związane z piwowarstwem lub rolnictwem(sadownictwem), które można by rozwiązać za pomocą sprytnego urządzenia elektronicznego/mechatronicznego?Pokaż całość

Mirki,
Czy po fermentacji, przed rozlewem do butelek można dodać wody do piwa, żeby je rozcieńczyć?

W czwartek warzyłem Polskie Ale 12*BLG. Wyszło mi jakieś 18l brzeczki, ale popełniłem błąd przy odczycie winiomierzem. Przed zadaniem drożdży byłem pewny, że brzeczka ma 12BLG, później okazało się, że faktycznie miała ich nieco ponad 13.

W związku z tym pytanie:Pokaż całość

Mirki,
spod tagu #piwowarstwo, gdzie stacjonarnie w #warszawa polecacie kupować surowce i sprzęt do warzenia piwa?

Do tej pory zamawiałem przez internet z homebrewing i twójbrowar i nie mam do nich żadnych zastrzeżeń, ale obecnie jestem w Warszawie, więc zawsze mógłbym zaoszczędzić kilkanaście złotych na przesyłce kupując od razu w sklepie.

Na chwilę obecną potrzebuję jedynie ze 100 sztuk kapsli i zestaw surowców do zacierania. Nie zdecydowałem się jeszcze na konkretny styl. To będzie dopiero moja trzecia warka, więc narazie celuję w gotowy zestaw składników, a dopiero przy następnej pomyślę o wykorzystaniu czyjejś receptury lub stworzeniuPokaż całość

Mirki,
nie wiecie może, gdzie poszukują testerów oprogramowania bez doświadczenia w #warszawa? Najlepiej max. 3/5 etatu, bo obecnie studiuję. Porozsyłałem już trochę CV, oczywiście szukam dalej, ale może ktoś ma jakąś ciekawą ofertę? Aktualnie bardziej zależy mi na złapaniu doświadczenia niż pieniądzach(tymbardziej, że to start w tej branży, więc nie oczekuję kokosów), bo to znacznie otwiera późniejszą drogę.

#warszawa #testowanieoprogramowania

Mirki,
w związku z moim poprzednim wpisem , w którym opisałem **zatrzymanie fermentacji milk stouta na 9*BLG**(z ekstraktu początkowego 15*BLG) szukam porad:
1) jeżeli drożdże za wcześnie opadły, to w jaki sposób mogę pobudzić je do dalszej pracy? Wstrząsanie/mieszanie fermentorem + podniesienie temperatury o powiedzmy 3 stopnie, będzie dobrą próbą na to, czy drożdże znajdą sobie jeszcze trochę cukrów fermentowalnych do przejedzenia?

2) po ilu dniach od butelkowania można spodziewać się granatów? Dzisiaj jest 12 dzień od zadania drożdży, sprawdziłem sobie jeszcze raz BLG(tak, wiem, że to głupie tak często dłubać w fermentorze) i ciągle jest na poziomie 9 stopni(może 8,5 - kwestia odczytu).

SprawaPokaż całość

Mirki z #piwowarstwo,
mam problem z fermentacją mojego Milk Stouta. Przed zadaniem drożdży brzeczka miała 15* BLG, po 6 dniach sprawdziłem i było 9* BLG, dzisiaj kolejny raz (10 dni od zadania drożdży) i cały czas utrzymuje się 9*BLG.

Czemu fermentacja mogła zatrzymać się tak wysoko?

ZasypPokaż całość

Jutro planuję uwarzyć milk stouta(moja druga warka) i w związku z tym narodziło się u mnie pytanie:

Czy ekstrakt (przykładowo 14 BLG) w przypadku milk stouta podawany jest jako całkowity (tj. po uwzględnieniu wpływu laktozy) czy jest to ekstrakt wynikający z samego zacierania słodów (bez dodatku laktozy)?

+ Czy ktoś chciałby udzielić jakichś porad, na co warto zwrócić uwagę podczas warzenia milk stouta? ;)

#piwo #piwowarstwo

Mirki i Węgierki,
czy ktoś z was wybiera się może na tegoroczną edycję chmielobrania w Karczmiskach-Piotrawinie? Może ktoś był rok temu i chciałby podzielić się wrażeniami?

Jeśli ktoś nie wie, o czym mówię, to przybliżę wydarzenie dwoma linkami:
https://www.facebook.com/events/124116518194855/?active_tab=about
http://chmielobranie.comPokaż całość

Jeszcze pierwsza moja warka(pszeniczniak) nie skończyła refermentować, a tak się w warzenie piwa wkręciłem, że już chcę zamawiać surowce na następne piwo. Tym razem zdecydowałem, że będzie to jakieś ciemne piwo. Ostatecznie wybór padł na milk stouta. Kiedyś piłem Mleczarza od #browarzakladowy z Poniatowej(swoją drogą bardzo polecam) i bardzo mi ten styl przypadł do gustu.

W związku z tym poszukuję pomocy w wyborze odpowiedniego zestawu surowców na warzenie. Warzenie z procesem zacierania rzecz jasna.

W polskich sklepach internetowych znalazłem zestawy na poniższych stronach:
https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_zacieraniem/milk_stout_12_blgPokaż całość

TL;DR;
Mirki i węgierki, jak dużo cukru dajecie do refermentacji swoich pszeniczniaków?

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Pokaż całość

#piwowarstwo #piwo

Cześć, zamówiłem ostatnio zestaw do warzenia piwa. Mam w nim OXI do dezynfekcji butelek/fermentorów. Potrzebuję jednak dodatkowo czegoś do dezynfekcji łyżki/termometru/wszystkiego co będzie miało kontakt z brzeczką już po jej zagotowaniu. Miałem domówić w sklepie od razu Desprej polecany przez Kopyra, ale akurat nie mieli na stanie.

Co polecacie zamiennie dla Despreja, a co można kupić od ręki w aptece/drogerii/artykułach chemii domowej? Roztwory alkoholu 70%? CzyPokaż całość

UCzy ktoś z was zamawiał albo korzystał z poniższego zestawu do warzenia piwa :

http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-piwowarskie/861-jestem-piwowarem-browar-domowy.html#/30-zestaw_surowcow-prawdziwe_pszeniczne

Wydaje się być kompletny. Planuję dobrać do niego jedynie zaworek sprężynowy do rozlewania piwa, no i oczywiście zaopatrzyc się w garnek oraz butelki.

JakieśPokaż całość