Mirki, planuję sporą część portfela oprzeć na spółkach budowlanych: Budimex, Unibep, Mirbud, Erbud, Torpol, Polimex. Macie jeszcze jakieś perspektywiczne spółki tej branży na oku?
@brogue Ja korzystam tylko z rolek poliamidowo-polipropylenowych moletowanych 28x600. Kiedyś mi się udało kupić na promce hurtem i teraz mam duży zapas.
@brogue: Te dwa co wrzuciłeś różnią się materiałem. Jedne są poliamidowo-polietylenowe a drugie poliamidowo-polipropylenowe a grubość ta sama (100 mikrometrów)
Czy ktoś już wymyślił jakieś pojemniczki albo saszetki jednorazowe lub wielorazowe na ziele angielskie razem z liściem laurowym do gotowania? Wiecie o co chodzi. Wrzucam ziela na początku, a po skończeniu gotowania wyciągam całość zamiast wyławiać pojedynczo, a i tak się znajdzie jakiś s------l, którego rozgryzę podczas jedzenia.
IMHO wszystko zależy od tego jak często będziesz używać. Sam zaczynałem od taniego sprzętu i przy "gotowaniu" 3-4 razy w miesiącu dawało radę. Po roku (może trochę więcej) przy okresowym czyszczeniu w środku znalazłem dużo rdzy. Teraz od dwóch lat mam anovę i wszystko działa bez zarzutu i nie rdzewieje (teraz już prawie każde mięsko idzie sous vide) (⌐͡■͜ʖ͡■)
@v1lk: Jak stoi przed wyborem 'to' lub nie gotować sous vide to można zaryzykować. Styku z jedzniem nie ma żadnego, byle dobrze kontrolowało temperaturę. A jak dopłata 200zł nie zniszczy domowego budżetu na dwa lata do przodu ( ͡°͜ʖ͡°) to niech bierze anovę
Dzisiaj wyszło cudo, tego się nie da opisać słowami i trzeba po prostu spróbować, marynowane przez noc, gotowane kilka godzin ( ͡º͜ʖ͡º) potem patelnia żeby bylo jeszcze lepsze I dostało ten cudowny złoty kolor ( ͡º͜ʖ͡º)
Zwykła pierś z kurczaka może zamienić się w coś co zapamięta każdy乁(♥ʖ̯♥)ㄏ bo takie smaki spotyka się bardzo rzadko.... (ง
@Dymass: Na spokojnie w zwykłej lodówce można sezonować tylko potrzebny będzie sprzęcik. Razem z znajomym próbowaliśmy worków od Umai i antrykot wyszedł petarda (ʘ‿ʘ)
Co lubicie podawać do steka #sousvide ? Mam trochę świecy i chciałem sobie ugotować jutro na obiad ale zupełnie nie mam pomysłu z czym zjeść #gotujzwykopem
#mma
Hej dzisiaj jest FEN na Posacie ? czy ppv ?