Wpis z mikrobloga

Mireczki, z jakich worków sous vide korzystacie? Przerobiłem już kilka rolek specjalnie do gotowania (https://allegro.pl/oferta/folia-moletowana-do-gotowania-sous-vide-20x600-cm-8079312804), ale zastanawiam się teraz, czy w przypadku gotowania piersi z kurczaka/polędwiczek nie warto kupić też tych tańszych (https://allegro.pl/oferta/folia-prozniowa-moletowana-do-zgrzewarki-20x600-6969531496), które też rzekomo wytrzymują temperaturę 70 °C przez dwie godziny
#sousvide
  • 6
  • Odpowiedz
  • 0
@PingwinCygan: Pytanie tylko o grubość, te do gotowania są grubsze, ale materiał ten sam, więc nie wydaje mi się, żeby coś mogło złego dziać się z jedzeniem
  • Odpowiedz