Karpatka

Obiecany przepis na karpatkę- taką prawdziwą, domową, z bardzo słodkim kremem i chrupiącym ciastem. I chyba na razie dam Wam spokój z przepisami ;)

[g.....a]

Ja robiłam całościowo z 9 jajek i pół kostki margaryny do masy. Zaintrygowałaś mnie z tymi trzema żółtkami, aż wypróbuje :)

[kasiknocheinmal]

@gwiazdunia:

9 jajek to całkiem sporo plus margaryna... Nie wiem, ja margaryny ze względu na smak nie lubię za bardzo- ten mój krem jest bardziej podchodzący smakiem pod delikatnie waniliowy budyń, tylko bardziej zwarty i... kremowy? od budyniu. Mam nadzieję, że się spodoba :)

[Akayari]

@kasiknocheinmal robię twoją karpatkę!

[K.....h]

Ciasto pięknie wyrosło, aż ze znajomymi byliśmy w szoku, całe się maksymalnie pofalowało :D

Tylko że masa wyszła trochę za rzadka, nie wiem czy to wina masła, czy co z tym budyniem zrobiliśmy nie tak :)

Ale ogólnie bardzo pyszne! ;)

[K.....h]

@kasiknocheinmal: nic nie szkodzi ;d mhmm, następnym razem wezmę pod uwagę :D

[kasiknocheinmal]

@Kalmajah:

Grunt to refleks w odpisywaniu ;) Pewnie masło- niektóre się rozjeżdżają i nie chcą zmieniać stanu skupienia, dlatego ja tylko dwóch używam, bo u innych boję się rozpłynięcia ;)

[stella571]

Zrobiłam wczoraj karpatkę z twojego przepisu. Palce lizać.:)

[kasiknocheinmal]

@stella571:

Co jak co, ale takie komentarze to dają sporo satysfakcji i poczucia uszczęśliwienia czyjegoś podniebienia :)

[anuszqa]

Przepis zdecydowanie wykopany w kosmos. <3

Ale ciasta mi śmiesznie wyrosły i całość karpatki ma miejscami wysokość 11cm :D

[kasiknocheinmal]

@anuszqa:

W takim razie masz himalajatkę ;)

[3ddy]

No i znowu zrobiłem się głodny... zawsze lubiłem to ciasto, ale zawsze robiłem je z jakiejś paczki ze sklepu - muszę spróbować tak jak tu opisane :)

[mielon]

elegancko, to mi smaka narobiłeś wykop :)

[Rare_Soul]

@mielon: komentarz wyżej zwraca uwage, że woli jak się do niej zwraca w bardziej kobiecej formie :P Czyli narobiłaś nie narobiłeś

[M.....y]

@mielon: Stary, to ona...

Edit: Jak to możliwe,że byłem pierwszy, a jestem niżej?

[p.....3]

Celowo kupujesz takie badziewne białe fermiane jajka??

[kasiknocheinmal]

@prezess123123:

Jak nie ma innych pod ręką, to tak. Prawdziwe wiejskie są na zdjęciu w szklance- do kremu lepsze porządniejsze niż do ciasta, a zostało mi ich tylko parę. W karpatce różnicy smakowej nie ma.

[newvir]

Karpatkę robię od zawsze z mamą - ona część związaną z doborem składników, ja robię masę na ciasto oraz czasem masę budyniową. Mam zupełnie inny przepis i chętnie porobię zdjęcia jak będziemy następnym razem. W każdym bądź razie moja wyrasta sporo wyżej i taka jak twoja byłaby uważana za nieudaną - ale to chyba kwestia przepisu. Ale na pewno też smakuje świetnie.

[its_time_for_java]

Uwielbiam!!!