Efekt Mpemby jednak zachodzi?

Nowe badania opublikowane w Nature potwierdzają efekt, w który dotąd wątpiono - cieplejsze ciecze rzeczywiście schładzają się szybciej niż już uprzednio schłodzone. Uproszczony model cieczy może pomóc w wyjaśnieniu efektu dla roztworów rzeczywistych.

[KubaGrom]

Efekt Mpemby to nazwa zjawiska, na które ponoć po raz pierwszy zwrócił uwagę uczeń szkoły średniej w Tanzanii, który zapytał odwiedzającego ich szkołę fizyka dlaczego mieszanina do otrzymywania lodów czasem zamarza szybciej jeśli włożyć ją do lodówki ciepłą niż gdy zimną. Podobne obserwacje pojawiały się wcześniej, na przykład Arystoteles opisuje, że słyszał, że woda, która stała na słońcu, potem podczas mrozu szybciej zamarza.
W ostatnich latach media błędnie nazywają tym efektem powstawanie dużej

[slx2000]

Jestem ciekaw dalszych szczegółów. Czy w procesie biorą udział czynniki kinematyczne? Ruch cieczy?

@mathmed: "Badacze" z The Nature najwidoczniej nie czytają publikacji naukowych :)
Fenomen ten wyjaśniono kilka lat temu i stworzono model matematyczny, który pokrywa się z wynikami eksperymentów. Za zjawisko odpowiadają różnice w odległościach wiązań wodorowych w zależności od temperatury, co wpływa na szybkość oddawania zgromadzonej energii.
https://arxiv.org/abs/1310.6514

[cyckiseusmasz]

@KubaGrom:

[Zapaczony]

Pamięć wody, można się rozejść #pdk ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[d.....t]

@PanSwiatla:

[SpaghettiSupernova]

Rasiści jak zwykle niezmiernie dumni z tego, że dzielą kolor skóry z ludźmi, którzy z różnych powodów mają statystycznie więcej innowacji na koncie. Głupszego powodu do dumy chyba nie da się znaleźć.

[KollA]

Znowu strukturyzatory wody, ile można te tematy wałkować (ʘ‿ʘ)

[siRcatcha]

Kurcze, ale ze mnie debil... Mogłem gdzieś zgłosić, że jak się pół litra zawinie w ręcznik zmoczony w ciepłej wodzie to się flaszka szybciej w zamrażarniku schłodzi. Teraz by był efekt siRcatcha'y, a tak to cały geniusz jak krew w piach.

[D_Train]

Ja sobie na chłopski rozum ( ( ͡° ͜ʖ ͡°) ) tłumaczę to tak, że w gorącym płynie cząstki szybciej się poruszają, więc łatwiej im jest stracić energię zderzając się z zimnym otoczeniem, tak samo jak lekkie kopnięcie palcem w rant fotelu nie spowolni nas, natomiast jak trafimy z rozpędu to od razu gleba i płacz

[pankalmar]

@D_Train: to tak jak szybciej się chudnie jak jest się grubym a ciężej im jesteśmy chudsi ;)

[T.....z]

@D_Train: Problem w tym, że to tlumaczyłoby tylko szybsze schładzanie w początkowym okresie, kiedy temperatura jest jeszcze wysoka. Nie tłumaczy, dlaczego woda o temp. 60 stopni szybciej dojdzie do 0, niż woda o temperaturze poczatkowej 25 stopni.

[Thunderball]

O taki wykop lubie! Czyli do zamrażarki najlepiej wkładać ciepłą wódkę. Sprawdzę w nadchodzący długi weekend

[Deiv1990]

Ja już dawno samo to odkryłem robiąc kostki lodu do drinów :) Serio :)

[K-S-]

Czyli jak teraz temperatura na ziemi się podnosi to możliwe że później szybciej wszystko zamarznie.

[n.....e]

Nie rozumiem .wykop