[NewsKanabis]

Keks Snickerdoodl Snickerdoodle to słodka przekąska, przygotowywana na bazie ciasta z mąki, tłuszczu, cukru i szczypty soli, obtaczana w mieszance cukru z cynamonem, o charakterystycznej pękającej powierzchni, której konsystencja może być chrupiąca lub miękka — w zależności od składników. W tym wariancie posłużono się specjalnym masłem jako bazą, a z całości wychodzi około trzydzieści ciastek. Ilość można dostosować, zastępując część masła masłem tradycyjnym. Składniki: 70 g miękkiego masła (z modyfikacją), 150 g cukru, 1 jajko, 220 g mąki pszennej, 20 g mąki z nasion, ¼ łyżeczki cynamonu, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, Do obtaczania: 1 łyżka cukru i 1 łyżka cynamonu. Przygotowanie: Ubij masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę pszenną, mąkę z nasion, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. Dodaj suche składniki do masy maślanej i połącz całość w jednolite ciasto. Przykryj folią spożywczą i schłódź w chłodnym miejscu przez 30 minut...https://dutchseeds.pl/przepis-na-infundowane-keksy-snickerdoodle/

#ciasta #dutchseeds #cukier #snickerdoodle #keks