[CrazyxDriver]

Dlaczego jest tak drogo na Jarmarkach Bożonarodzeniowych?
Link do wyjaśnienia na X: https://x.com/TomaszBorejza/status/1862555375989359040

W Krakowie ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy i jest - że tak powiem - luksusowo.

Kromka chleba ze smalcem? 21 ziko. Chyba, że z ogórkiem i cebulą, to wtedy 40. Burger? 50-60. Hot Dog? 40. Makaron? Też 40. 10 pierogów "ruskich"? 46 złociszy. Ale zapiekanka "zaledwie"... 35-38 złotych.

Dlaczego tak jest?

Otóż Prezydent Krakowa przyznaje organizację targów na Rynku Krakowskiej Kongregacja Kupieckiej. Ta z kolei zleca to firmie, której zarząd składa się z członków Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej.

I ta firma organizuje to później tak, że stoiska z gastronomią, które są najbardziej dochodowe, na ogół trafiają w ręce dwóch, trzech firm - w tym powiązanych z Kongregacją - które mogą ustalać ceny na bardzo wysokim poziomie, bo nie ma konkurencji.

- Co do zasady konkurencja sprzyja niższym cenom, ale nie w sytuacji, gdy najbardziej newralgiczne punkty gastronomiczne należą do dwóch czy trzech wystawców, ich rodziny – na przykład ojca i syna. Oni mogą sobie wówczas pozwolić na zmowy, umawiając się co do cen sprzedawanych produktów. Mają w tym aspekcie wolną rękę. Tworzą się takie małe kartele i duopole - mówił mi o tym Michał Czerski.

Mogą ustalać wysokie ceny, ale też muszą, bo za takie stoisko trzeba zapłacić nawet 3-5 tysięcy złotych dziennie. Żeby wyjść na swoje trzeba więc zrobić duży "obrót". Jednak przy drożyźnie - sprawa się opłaca.

I teraz mamy tak. Kongregacja - a dokładnie firma Artim, która jest z nią związana - zarabia, bo drogo wynajmuje stanowiska. Kupcy, którzy mogą je nająć zarabiają, bo choć muszą zapłacić krocie za miejsce, to później odbijają to sobie w cenach i na ludziach.

A stratni są jedynie klienci, którzy muszą płacić krocie oraz miasto, bo to - szacował Michał Czerski przy okazji poprzedniej imprezy Artimu - dostaje za taki Jarmark Bożonarodzeniowy około 450-550 tysięcy złotych. Choć przychód to ok. 4-5 milionów.

I nawet po pokryciu wszystkich kosztów ma z tego zostawać kilka milionów złotych "na czysto".

Dzieje się tak od bardzo wielu lat.

Jest już zresztą tak, że mało kto z Krakusów tam chodzi, bo ceny i jakość to kpina. Korzystają więc głównie turyści, których miasto lubi dużo bardziej.

Mogło się to pewnie zmienić, ale nie jest łatwo rozbić takie wieloletnie "relacje". A już widać, że nowy Prezydent kontynuuje najlepsze tradycje poprzedniego. Może najlepiej widać to właśnie w tej dość wygórowanej 😉 cenie... pajdy chleba.

#jarmarkbozonarodzeniowy #swieta #wolnyrynek #polska #ekonomia #krakow #warszawa #poznan #wroclaw #gdansk

[CrazyxDriver]

- Krytykuję ich za brak społecznej odpowiedzialności biznesu. Za brak równowagi pomiędzy płaszczyzną kulturalną a handlową. Organizując targi w tak ważnej i prestiżowej przestrzeni, jaką jest Rynek Główny, który jest sercem i wizytówką naszego miasta, organizatorzy powinni kierować się etyką biznesu. Ich działania powinny uwzględniać potrzeby miasta, jego mieszkańców, wystawców oraz turystów, z poszanowaniem dla każdego uczestnika. Uważam, że każdy z tych podmiotów powinien czuć się doceniony. Naturalnie, zarówno organizatorzy, jak i

[dziwus]

Nie iść, nie kupować. Proste.

[wstanczyk]

Organizując targi w tak ważnej i prestiżowej przestrzeni, jaką jest Rynek Główny, który jest sercem i wizytówką naszego miasta, organizatorzy powinni kierować się etyką biznesu

@CrazyxDriver: Przedsiębiorcy nie mają czegoś takiego, jak etyka biznesu. Mogą mieć za to regulacje od miasta, ale widocznie nikomu na tym nie zależy.

[klokupk]

@CrazyxDriver najmniejsze budy - te co siostry zakonne sprzedają świeczki były po 15k za miesiąc jeśli dobrze pamiętam, choć przewijała się też kwota 25k. I to info sprzed dwóch-trzech lat. To ile musi teraz kosztować i to też większe.
Kasa oczywiście do organizatora, który za miejsce na rynku Wrocławiowi nic nie płaci

[realizta]

@CrazyxDriver:
Czyli grupa osób pewnie blisko związana z ratuszem w zasadzie sama sobie wynajmuje miejsca na rynku, tworząc kosmiczne stawki za miejsce eliminując tym samym konkurencję i ustala ceny między sobą eliminując konkurencję po raz drugi.

[Ogau]

dostaje za taki Jarmark Bożonarodzeniowy około 450-550 tysięcy złotych

@CrazyxDriver: W 2023 Wrocław dostał 61k xD

Od tego roku jest niby nowa umowa i ma to być 300k, ale ile lat mafia urzędniczo-jarmarkowa nie oddawała niczego to głowa mała ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Deska_o0]

Nie iść, nie kupować. Proste.

@dziwus: lepiej iść i nie kupować produktów w chorych cenach, jeszcze prostsze

[kwark64]

@CrazyxDriver: Bla bla bla, tyle tekstu a wyjaśnienie jest proste: bo ludzie kupują. Jakby nie kupowali, to za rok już bedzie inaczej.

[msy]

@CrazyxDriver: zawsze beka z tych, co MUSZĄ IŚĆ NA JARMARK I POPRÓBOWAĆ JEDZENIA. Wydają naprawdę grube pieniądze za nic.

[Lardor]

@CrazyxDriver: święta to ogólnie maszynka do napędzania kasy dla sklepów i takich biznesów dla tego nienawidzę świąt i ich nie obchodzę.

[djtartini1]

Przedsiębiorcy nie mają czegoś takiego, jak etyka biznesu.

@wstanczyk: Urzędnicy Krakowa, Poznania, Gdańska i Wawy też nie- bo oni są odpowiedzialni za przekazanie całego terenu na wynajem jednej firmie.

[12lat25cm]

@CrazyxDriver: najlepsze wyjście to iść na jarmark, pochodzić sobie a na jedzenie iść do turasa na kebsa

[oddalenie]

@CrazyxDriver: ogolnie ceny gastro zwariowaly po ostatnich latach inflacji nieudolnych kolesi u wladzy. W chinczyku w warszawie ceny 40 zeta. W jakims patusiarskim chinczyku.

[dziwus]

@Deska_o0: tez można. iść z termosem i kanapkami.

[wstanczyk]

@djtartini1: Wrocław też można dopisać, który rynek oddawał za darmo, nie wiem jak w tym roku.

[Yetoslav]

@dziwus:

Nie iść, nie kupować. Proste.

Nie takie proste. Bo na 10 mieszkancow Krakowa ktorzy nie pojdą, przypada 5 amerykanow, anglikow, niemcow itp itd ktorzy nie widzą problemu zeby zapłacic 46 zł za wysuszone, przeleżałe "emejzing pierogies" czy najtanszą "deliszies kielbasa sosydż" i tak ten biznes sie kreci. O ile w mniejszych miastach odwrocenie sie mieszkancow od tego pato jarmarku moze przyniesc skutki, tak Krakow, Wrocław czy Gdansk jest za

[zeszyt-w-kratke]

A stratni są jedynie klienci, którzy muszą płacić krocie

@CrazyxDriver: nie muszą, ja na jarmarku nigdy nic nie kupiłem mam zamiar przejść się teraz w sobotę i również nic nie kupię, a na jedzonko i wino pójdę do restauracji na uboczu zjeść jak człowiek przy stole i na normalnym talerzu a nie na plastikowej tacce na stojąco przed budą.